エビ炒め物(エビ)のメニュー一覧 (2ページ目)

ぷりぷりのエビ

ぷりぷりの海老にエスニックソース💛スナック感覚で！

卵をたっぷり使った贅沢なランチメニュー。大ぶりのエビとやわらかい卵の相性がいいです。 本格的な中華料理屋さんでありながら、リーズナブルな価格でファンが多いです。

海老がプリプリでした♡ そしてピーナッツがたくさん入ってます。そして唐辛子は揚げてあって、からすぎずでお菓子みたいでした。

海老がぷりっぷりとはこのことを指すのだろうと実感できる、海老と卵の炒め物です。単純なメニューなのに、海老と卵の火の入れ加減の調節があまりにも絶妙で、職人技を感じました。

卵も入ってピリ辛　固めな春巻き　ライス・お代わり自由　スープがさっばり（薄いわけでない）　ザーサイ　甘かった杏仁豆腐

酢豚はシンプルに豚バラだけ。海老チリはイカと茄子もはいって、ちょっとピリ辛 麻婆は甘み強めの優しめ麻婆。ここの定食の卵スープはとろみがあってハマります。

エビがぷりっぷりで香ばしい！ブロッコリーとの相性ももちろんマルです。

ぷりぷりな海老が沢山入っています。

普通のエビだけれど、ビールとかにあいます！

食べやすい大きさでプリプリの食感の海老の旨みを楽しめます。 ピリッとした辛みとの相性も抜群です。

海老の甘さが際立つ一品です。

ボリュームたっぷり、海老がぷりぷり、卵ふわふわ。素材は良いもの使っているとは言いがたいですがうれしい限りですね。このお値段での内容でしたらバッチグー！

塩加減が絶妙、しょっぱくないのに、塩が効いていて、そら豆に良く合う。海老も程よく柔らかくてシンプルだけど、家では出せない味付け！

春雨は甘辛の醤油のような味で、なじみのある味でした。海老がいっぱい入っており、嬉しかったです。タイ料理の特徴の辛さは全く無く、野菜も多く入っているため、食べ応えがありました。盛り付けもきれいでした。

ぴりっと　辛く　ぷりっと　食感の　最強コラボ

エビは標準的サイズのものが5～6個使われているプリプリ。↵ 玉子はトロトロには程遠いくらいしっかり目に火が通っている、塩味キツメです。

NJK・・・↵ つうかがっかり感、半端ないｗ↵ 玉子に、完全に火が通ってしまっています。↵ 作っている時に、中華鍋の油の「ピキピキピキ」という音がしなかったので、熱し方がやや足りないかなという気はしてたのですがやはり。↵ 鍋が熱くない分ゆっくり作ったのでこうなったような？↵ まあしかし、玉子はよく焼いたほうが好きという人もおられるでしょうし仕方ないか。

海老は大きめのが6個、値段にふさわしいボリュームという印象。↵ ★☆（65）↵ 以前から何度も書いている通り、玉子は自分は卵液が流れ出るくらいにトロトロが好み。↵ これは玉子のコシを感じるくらいに普通に火が通っているものでした。

ビッグサイズのエビとホタテがゴロゴロしてますね。エビもホタテもフレッシュでぶりっぶり＆ぷりっぷり。大きいので、甘味と旨味が違います。やっぱね、塩の加減がいいんですな。あと、わずかに土の風味を感じる《黄ニラ》がいい訳ですよ。

海老のプリッとした食感に野菜の旨みを楽しめます。

海老のぷりぷりとした食感を楽しみながら、 カレーの風味を堪能していけます。

海老とふわふわ卵を薄味でまとめた、上品な炒め物です。ふわふわ卵に海老のプリプリ食感がたまりません。

舌にぴりぴりくる辛さです。ピーナッツも入っていて、それが香ばしい。

卵のとろみがカレーの辛さをやわらげており、ちょうど良い味付けです。

前回と比べて、スープの量が増えていて、そこは中華料理系のラーメンらしさが強調されている感じですが、三つ葉、パプリカなどが盛られていて高級感あり。↵ スープは醤油ダレ＞旨調＞ガラ系なタイプで、メニュー表にも書いてある通り「昔ながら」のもの。↵ チャーハンは0.65～0.7人前のボリュームで、揚げネギの風味がいい感じ、おいしい。↵ あまり他で食べたことのない味です。

えびがぷりぷりでおいしかったです。意外とあっさりとしていました。

なかなか良いお味でしたよ↵でも・・・でもね・・・海老ちゃんが・・・５尾・・・