愛知県のエスカルゴを使ったメニューBEST30

このトリッパは凄い！トリッパに最適な脂身の多い内臓と甘いトマトを使い、丁寧にじっくり煮込まれてます。 #煮物 #煮込み #チーズ焼き #トリッパ #トマト焼き #トマトの煮込み #トマト煮込み

ちょっとビックリするような値段ですが、バターの香りとピスタチオの味が絶妙です

おまかせコース レギュラー串 はじめてコレを食べた時の感動は 忘れられない

カタツムリの代わりにツブ貝を使っています。 カタツムリはムニュとした食感ですが、ツブ貝はしっかりした歯応えがあります。 そして、１個が大きい！！ #バター焼き #ディナー #エスカルゴ

Lボーンはパルミジャーノで風味付けされているので、この料理名なんですね。 肉は脂身が美味しく、濃厚な味わい。 #グリル #ディナー

久しぶりのエスカルゴ✨ワインにぴったり🍷

香草とにんにくの香りで、食欲倍増！^_^ #エスカルゴ

#創作料理 #サザエ焼き

こおり屋bambu 桃ヨーグルトパルミジャーノトッピング やっと来れた♡ しかも桃山盛り♡ ソースは志賀高原の白鳳。 果肉は岡山赤磐、清水白桃。 桃の甘みにパルミジャーノがどストライク！ そこに黒胡椒をひとふり。 超絶マリアージュです！ #かき氷 #スイーツ #ヨーグルト

外はさくっ中はもちっのパニーニ。具材がシンプルであればあるほど生地の美味しさが味わえます。フレンチトーストで有名なお店ですが、パニーニも必食です。

烏丸高辻、チェネッタバルバ！ローマ風煮込みにパルミジャーノパスタ、オムレツに前菜。何食べても美味しいローマ料理のお店。 #パスタ

#エスカルゴ

出して頂いた瞬間にフワッと濃ゆいチーズの香りが広がります。ひとくち口に運べばパルミジャーノと塩胡椒の甘じょっぱい味が…！ 食べすすめるとブランデーでマリネしたというごろっと柿が出てきて良い味変わりになりました。 こちらでしか食べれない味です。 #かき氷

プリモからパルミジャーノのリゾット 赤ワインのソースを選びました #リゾット

2021.01.05 #UdonKyutaro #ウドンキュータロー #パルミジャーノレッジャーノ #チーズマシマシ #1月限定

こちらは、シンプルで華やかさはないのですが、いただいてみて家族一同ノックアウト　しっかりとしたザクッと感が心地よいパイ生地にレモンの酸味が爽やかなレモンバタークリーム　クリームがこってりこてこてなバタークリームではなく、滑らかな舌触りとさっぱり軽やか　さらに下層には想定外のフルーツソース　想像以上に美味しくて大感激

竹炭シューのクリームは、フォアグラとパルミジャーノです。この他に、スモークサーモンのライスペーパー巻きがありました。#アフタヌーンティー #セイボリー

パン類と合わせてワインを頂くのが美味♡ #エスカルゴ

‪河原町丸太町路地裏に‬ ‪佇む築100年の京町家‬ ‪「#三本木商店 」‬ ‪牛・豚・鶏・猪・鴨・鹿・熊などの肉料理と新鮮野菜を素材以上に旨味を膨らませる技法はこの店ならでは。‬ ‪満足な一夜になること間違いなし！‬ ‪#マッシュルーム

中にはドライバナナがたっぷりと巻き込まれていました。かなり甘い事を想定して食べたのですが、意外にも甘さは控えめ。ドライバナナの甘味がメインになっていました。チョコが少な目だったので、もうちょっとあった方がいいなあ、と思うぐらい。肝心のベースの生地は外側はパリッとしていて、中心部に行くほどしっとりとして、バターをたくさん使っているのにもかかわらず、あっさりとした仕上がりになっていました。 ベタベタした脂っぽさもなく、クドさもないので、大きさの割にペロッと行けちゃうかもしれません。（うちは半分ずつにしましたが）材料がいいものであるのがわかる一品でした。 #パン

鹿児島産のシャクシャクたけのこをパルミジャーノと共に焼いただけのシンプルな一品。旬のたけのこの甘さと香ばしくカリッとなったチーズの芳醇なコラボ！ #タケノコ焼き #チーズ焼き

バケットにのっけて バケットに残ったオイルに染込ませて なんしかウマいに決まってるヤツです

ワインによく合います♡ バゲットにオイルを付けて食べるのがまたたまらないぞー(´∇｀) #オーブン焼き

五島のレモンとパルミジャーノチーズが爽やかなスパゲティ。 コースの一品なので、量は少なめでちょうどいい。 . #レモンパスタ

バー飯のクオリティを遥かに超えた濃厚でスパイシーで爽やかなトマトソーススパゲティ。 #スパゲッティ #パスタ #鹿児島市 #ディナー #イタリアン #トマトソース

チーズを目の前でたっぷり絡めながら作ってくれる、チーズ好きにはたまらない一品！ 食べたそばからまた食べたい！