東京都のイセエビつけ麺(イセエビ)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは東京都のイセエビつけ麺をイセエビで絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきのイセエビを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
では、まずはつけ汁から 確かに濃密な仕様になっています 伊勢海老の殻を粉砕したものが投入されその風味はさらにアップしていました そして、味噌との相性はなかなか いつもながら麺線の美しい盛りつけ 麺自体の美味しさに濃厚なつけ汁が纏われて良好な啜り心地 これいいんじゃないですか! あっという間に完食 スープ割まで楽しんでごちそうさまでした
レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
相変わらずシンプルながら美しい盛りつけです では、まずはつけ汁から 伊勢海老の風味は控え目 濃度•粘度ともに万人向けに調整されています 「突き抜けないが、週に3回食べたくなるつけ麺」というコンセプト通り 麺は茹で加減良好 〆具合、水切り完璧 麺を中盛にしますとたっぷりつけていただくとギリギリのつけ汁の量 残り少なくなったつけ汁でスープ割をいただいてごちそうさまでした
レビュー一覧(1)
伊勢海老の風味は強すぎず、動物系(鶏ベース)とのバランスがいい感じ。↵ つけ汁の粘度はおそらく狙ったもので、ややゆるめ。↵ 麺に絡みつく感じはなく、そのせいで麺のうまさがよくわかる仕掛けだと思いました。↵ チャーシューの柔らかさと味付けはちょうどいい感じで、肉の旨さを堪能できました。↵ 味玉は濃い目の味付け◎(二重丸)です。