東京都のオリーブ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

アンチョビレモンソースの冷製スパゲティ(23年30皿目) #ラ・タベルナ #冷製パスタ #冷製スパゲティ #アンチョビ #レモンソース #スパゲッティ#パスタ #pasta #ランチ #lunch #夏のひとさら

1.5cm角に切った兎を極めて軽く、種付きの黒オリーブと共に煮込んだソース。軽く子牛のスーゴを加えてコクを添加。チーズで軽いとろみ付けも。

かなり通ってるパスタ屋さん(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)自家製タバスコが美味しいんだよね〜 今日はアンチョビとキャベツの塩味なんだけどタバスコかけて食べちゃいます！ ここの味付けと茹で加減はわたしに合ってるんだよね〜〜美味しい♡︎ #パスタ #アンチョビ #キャベツ

アルデンテに茹でたパスタにトマトのソースが良く絡みます。 #パスタ #スパゲッティ #ツナのパスタ #トマトソース #オリーブのパスタ #ツナのスパゲッティ

#アンチョビのパスタ #パスタ #アンチョビ

このお店の名物パスタ。 本当にキャベツたっぷりで、適度な歯応えを残しつつ量もしっかりあって麺がほどよく絡みます。アンチョビーの塩加減も穏やかでニンニクも効いています。

パンとサラダがついて千円！サラダも大皿で新鮮な野菜と生ハムが美味しかった♪パスタはホタテがゴロゴロ入ってて幸せ😆🍀

イイダコとトマトソースのパスタは今まで食べたことがなかったけど、とっても合うことがわかりました！

また食べたくなる味！アンチョビが効いてます

オリーブハマチとはフルーツ魚のひとつで、香川県産のオリーブの葉を粉末にして飼料に混合させたエサを一定期間(2～3週間)以上食べたハマチです。

#アンチョビ #スパゲッティ #プッタネスカ

オリーブバーガーのアレンジ版、通称テントバーガー。バーガー袋をかぶせた状態で１分燻製。そのまま袋に包んで食べれば、心地よくスモーキーなオリーブバーガーが完成する (2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号

口に含むと辛さがカーンと響きますが、そこに海老の旨味が加わると中和されます。

ランチセットでいただきました。ほうれんそうのタリオリーニがもっちりしておいしかった。アンチョビの塩気もちょうどよいです。

思いのほかオイリーで、アンチョビはどこ？？　アンチョビ風味って事なのかな。そして味も若干濃いめ。うーん・・・

もちっとしたパスタと新鮮なタコのトマトソースが絡まり美味しいです。

味は濃い目です。何が娼婦風なのか？それは食べてみればわかるかも！？しれません。

アンチョビの塩味の美味さと、サバの旨みたっぷりの味わいを楽しめます。 もちもちの食感のパスタとの相性も抜群です。

アンチョビの塩味がおいしいヘルシーパスタです！

イカのワタ入りでアンチョビとのバランスもよし。 派手さはないが、またリピしたくなるお店で好きです。

好みの味。油を吸ったナスが美味。エビがもうちょっとぷりぷりしてたらうれしかった。

定番的パスタメニューのアンチョビキャベツですが、ムーディーなバーでいただくと大人の味になりますね。唐辛子が効いていて、ウイスキーにも合うそうです。

シンプルが一番！

前菜盛り合わせとドリンクのセットで1000円です。前菜盛合せはかんぱちのカルパッチョ、なすのソテーバルサミコソース、生ハム。かんぱちはちょっと生臭さが残ります。なすのソテーはバルサミコソースが酸味と甘みのバランスがGoodです。

イイダコは柔らかでトマトソースに良く合います。オリーブがいいアクセントになっていました。

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

さんまとアンチョビと言うお魚づくしのパスタ。生臭さもなくさんまの香りが良いパスタでした。さんまだから大根がのってるの。これもいい。ペペロンチーノと言っても、ビジネス街ですから、ニンニク控えめ

セットのサラダ綺麗でかわいいですよね。野菜も新鮮でドレッシングもちょうど良い感じ。そしてメインのごぼうとアンチョビのパスタです。長く細く切ったごぼうを素揚げにしたものがこんもりと”のっています（笑）味が良くて香ばしく、パリパリとしたり、しんなりとしたり、刻々と変わっていく食感が楽しいです。アンチョビは、そのままの大きな身とかは入っていないので程良い風味のみ味わえますパスタは、やや細めでツルツルパツンの仕上がりです。鷹の爪も入っていますが辛さはそれほどでもなくごぼうとにんにくの香りを楽しみながら、アンチョビの穏やかな塩気でいただくペペロンチーノですねとても美味しかったです。