東京都のブロッコリー(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

オージー＆和牛からなるビーフパティはジューシーでやや粗め。ブロッコリーは甘くてほくほく、コリコリ。チーズの溶かし具合が絶妙。味の決め手はオーロラソース。個人的にはそんなに好きじゃないソースなんですが、ここのは別格。個々の具材の美味しさを引き立てる主役であり脇役。全ての具材やソースがハンバーガーという一つの食べ物を優しく輪を形成して作り上げている。それにしても凛とした佇まいとでも言いたくなるこの見た目の美しさはなんだろう。 #ハンバーガー #チーズバーガー

アンチョビレモンソースの冷製スパゲティ(23年30皿目) #ラ・タベルナ #冷製パスタ #冷製スパゲティ #アンチョビ #レモンソース #スパゲッティ#パスタ #pasta #ランチ #lunch #夏のひとさら

美味しい手打ちパスタ。やみつきになりそう

魚介と野菜の絶妙なコンビネーション。サフランを練り込んだフェットチーネ。

毎日日替わりのランチパスタは、何を食べてもおいしいです。すごく具だくさん！

かなり通ってるパスタ屋さん(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)自家製タバスコが美味しいんだよね〜 今日はアンチョビとキャベツの塩味なんだけどタバスコかけて食べちゃいます！ ここの味付けと茹で加減はわたしに合ってるんだよね〜〜美味しい♡︎ #パスタ #アンチョビ #キャベツ

イタリア風にブロッコリーを丸ごと茹で上げ、アーリオオーリオ風味にした緑のソースはパスタと相性抜群！この一皿で一日に必要な緑黄色野菜の90%が取れてるそうです！

マグロがたっぷりあり、柔らかくて美味しい！新鮮です

パルミジャーノチーズは侮れない #パスタ #チーズパスタ #鶏肉のパスタ #チキンのパスタ #チーズのパスタ #ブロッコリーのパスタ #チキンパスタ

サルシッチャがお魚でできていておいしいです。

#アンチョビのパスタ #パスタ #アンチョビ

このお店の名物パスタ。 本当にキャベツたっぷりで、適度な歯応えを残しつつ量もしっかりあって麺がほどよく絡みます。アンチョビーの塩加減も穏やかでニンニクも効いています。

パスタもどれも美味しいのですよね〜今日は「本日のパスタ」から、プーリア風 焼きパルミジャーノとブロッコリーのスパゲティー。ブロッコリーの程よい茹で加減が美味しい〜

#アンチョビ #スパゲッティ #プッタネスカ

また食べたくなる味！アンチョビが効いてます

アンチョビの塩味の効いた味わいを楽しみながら、 海老の旨みを楽しめるパスタです。

シンプルが一番！

前菜盛り合わせとドリンクのセットで1000円です。前菜盛合せはかんぱちのカルパッチョ、なすのソテーバルサミコソース、生ハム。かんぱちはちょっと生臭さが残ります。なすのソテーはバルサミコソースが酸味と甘みのバランスがGoodです。

細くてねじったパスタにからすみがかかって濃厚。ねじった小さなパスタに良く合う。

トマトのフレッシュで酸味のある味わいとアンチョビの 塩味を楽しめるパスタです。

絶品です！食感が残る程度にまでミンチされたブロッコリーとアンチョビ、ガーリックがきいたクリームソース。 ニシンのマリネがのってます。これが最高のコンビネーションを生み出してます

ホワイトブロッコリーの食感と旨みを楽しめます。 カレーのピリッとした辛みは絶品そのものです。

ほど良い酸味のトマトソースに、ブロッコリーとツナがたっぷりで食べ応えありです。

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

セットのサラダ綺麗でかわいいですよね。野菜も新鮮でドレッシングもちょうど良い感じ。そしてメインのごぼうとアンチョビのパスタです。長く細く切ったごぼうを素揚げにしたものがこんもりと”のっています（笑）味が良くて香ばしく、パリパリとしたり、しんなりとしたり、刻々と変わっていく食感が楽しいです。アンチョビは、そのままの大きな身とかは入っていないので程良い風味のみ味わえますパスタは、やや細めでツルツルパツンの仕上がりです。鷹の爪も入っていますが辛さはそれほどでもなくごぼうとにんにくの香りを楽しみながら、アンチョビの穏やかな塩気でいただくペペロンチーノですねとても美味しかったです。

カレー、麻婆豆腐に、麻婆茄子に、唐揚げに、ブロッコリーにライス！これで750円。どれも美味しかったです。

ソースが、綺麗すぎるぅ！！！周りの赤いのは、トマトのパウダー！なめてみると、なんとなくそんなかんじの酸味も感じられました！それに、このブロッコリーのソースコクがありすぎるぅ！不思議だ。見た目も味も完璧で頼んでよかったぁ