新御徒町のナスを使ったメニューBEST30

酸味とほのかなピリ辛の味付けが食欲増進させます。お腹いっぱいなのにばくばく食べてしまうとか。

ミョウガと茄子の和え物。 病みつきになるよ〜とお店の方が言ってましたが、ほんとに病みつきになるお味♪ #和え物

やめられない止まらない…⭐️⭐️ #アンチョビ #キャベツ

#カレー #スパイスカレー #欧風カレー #ランチ

箸休め #上野 #京成上野 #茄子の浅漬け #茄子漬け

熱くない（笑）

鮎のペーストはくろ㐂さんの技術が光る濃厚ながらクセや苦味を抑えた見事な味わい。そこに麺屋棣鄂の特注ウイング麺がしっかり絡みます。まるで鮎を食べているよう！とは言い過ぎかもしれませんが、強い魚感が出ていると思います。ウイング麺との相性も良くて冷やしでもモッチリした食感がバッチリ。見た目の色合い以上にこの鮎ペーストは美味しいです。 2種類の茄子を食べ比べたり。高級な赤万願寺とうがらしを食べたり。ズッキーニを食べたり。稚鮎の唐揚げを丸ごと食べたりと、どの具材も相変わらず絶品。蓼の葉やひまわりの種等のアクセントも良かったです。蓼の葉はそのまま食べても案外平気でした(^^;; 具材諸共マゼマゼする一杯とは違い、麺をマゼマゼして食べながら具材を楽しむそんな上品な美味しい一品でした。一杯じゃなくて一品ですねこれは。

#東京 #秋葉原 #ランチ #カレー #定食

#東京 #台東区 #浅草橋 #イタリアン #おつまみ 揚げニョッキ、ソースがまた美味い

#立ち食いそば

#東京 #湯島 #上野広小路 #ディナー #私のお気に入り #再訪#茄子#茄子の煮浸し#季節料理#小料理屋

#上野 #ディナー #イタリアン#シーフード アンチョビが合う〜ワインが進む〜

すすむ♪

しっかり味噌がしみ込んだ茄子が美味い。ホッピーが進みます。

野菜も補給。本当に、日本酒に合うメニューが得意なお店です。

ランチにはサラダ・味噌汁・ご飯・漬物もついてきます。 ピリッと辛くてご飯が進みます。

ビールにあいます!!

茄子が大きくて美味しかったです

ほんのりわさびが効いた浅漬けです。 わさびが主張しすぎず、ほどよい感じでした。

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

ドライタイプのカレーで野菜がごろごろ入っています。 コクのある味だけどしつこくなくて、いくらでも食べられる。 辛さはそんなに強くありませんでした。

ランチセットでいただきました。ほうれんそうのタリオリーニがもっちりしておいしかった。アンチョビの塩気もちょうどよいです。

おつまみにぴったり

ナス何本分？っていうボリューム。しんなりやわらかいナスにニンニクがたっぷりかかっています。食べてみるとそこまでニンニクが強烈なわけでもなく、ソースとちょうどよくマッチしていておいしいです。

お昼のコース熊本冬茄子。 #揚げ物

牛すじの煮込みが絡んだような旨味たっぷりパスタ #ランチ #牛すじ煮込み #温泉卵

肉の合間に食べたいお漬物。塩気が濃すぎず、ちょうどよい漬かり具合。冷たくておいしいです。

茄子の揚げ出しは味はもちろん、見た目が何よりも素晴らしかった…… こんなのインスタ映えするじゃん……

アンチョビソースがアクセントになって、美味しかったです。