八丁堀のモッツァレラを使ったメニューBEST30

ピッツァとサラダ、ドリンクのランチセット。 ピッツァは定期的に変わります。 生地のパリパリ食感がとても強く、香ばしいです。 薄めの生地であっさりしているので、おなか一杯になりすぎることなく食べられました。

あの洋食の名店「グリル満天星」とのコラボバーガー。11月からの提供開始に先駆けて【フライングゲット】のご案内を頂いて、日本橋店へ駆けつけてきましたよ。 コラボしたポルチーニクリームソースをたっぷりと使ったハンバーガー。モッツァレラチーズは有無を選べるんですが、そりゃあもちろん入れるでしょう。 ポルチーニの香りが鼻にふわぁっと届きます。秋ですね～。どろーんと零れちゃいそうなモッツァレラチーズと混ざり合うこのソースは幸せ気分でいっぱいになりますね。これ、嫌いな人は多分いないんじゃないですか。不思議なほどに、見た目以上にすっきりと食べられますしね。 ベースとなるパティ&バンズ、野菜もお見事。特にこの日はバンズが秀逸でした。内部に程よい空洞感を作りながら、その軽やかさと噛むと縮んでからゆっくりと元に戻っていく弾力さ。スローモーションでパンを見つめているかのよう。 そして、コラボソースに負けないベースのハンバーガーがしっかりと美味しくて。このバランスの良さは流石のひとこと。やっぱり旨いから、案内をもらったらついつい足を運んじゃうんですよねぇ。 #ハンバーガー

変わらないむっちりとした食感のチャパタに、ドライトマトの程よい酸味とモッツァレラのミルキーなコクがベストマッチ！ピザチックなテイストで間違いない美味しさでした。

ランチコースの小皿料理の一品です。

濃厚ダブル #冬の味覚 #東銀座 #和食 #白子 #グラタン

ホクホクあつあつの食べ応えあるポテトフライ😊アンチョビバターが美味しい😋

丸ごと✨✨✨乗ってますー😍 これは美味しい😍

やみつき必死です。キャベツの甘味、アンチョビの塩味が箸が止まりません、ワインが止まりません。

定番の組み合わせ。 トマトソースが酸味より甘味と旨味ベースで美味しい

この日は羽を伸ばせる日だったので打ち合わせも 兼ねてtamaya八丁掘店へ。 ちょっと入店時間が遅かったので急ぎ足でオーダー！ お肉屋さんのサラダ。 プロシュートと野菜をバルサミコのドレッシングで いただきます。カリカリのチーズがアクセントに。 モッツァレラブファラのカプレーゼ。 水牛のモッツァレラチーズとトマトの相性は鉄板。 ゴルゴンゾーラクリームソース。 ペンネとニョッキから選べたのでペンネを。 ガーリックチップがゴルゴンゾーラを引き立てます。 牛舌と焼き葱のアヒージョ。 牛舌と野菜の旨味がたっぷりと出たオリーブオイルで バケットもいただきました。 写真撮れなかったのですがワインがすごいです。 ソムリエの店長さんがワインの事をきちんと丁寧に アドバイスしてくれます。 価格もリーズナブルなのでワインが好きな方や これからワインを学びたい方にはとってもオススメの お店かもしれません。 さすがソムリエ！というおもてなしの接客を学ばせて いただきながら打ち合わせが出来たので良かったです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/460639061.html #中央区 #八丁堀 #タマヤ #tamaya

#イチゴとモッツァレラ #イタリアン

スペイン気分に浸れるトゥルトゥガさん。こんな暑い日はビネガーの効いた、いわしの酢漬けが食べたい！と思いこちらへ。 ボケロンもアンチョビもオリーブも美味しい。早くお酒と一緒に楽しめるようになってほしい。 #アンチョビ

ハチノスやお豆がたくさん入ってていろんな食感が楽しめた。ソースにパンをつけて食べたらとてもよかった◎ #グラタン #トリッパ

#フライドポテト #アンチョビ #ディナー #京橋

茅場町の隠れ家イタリアン！ 土日も開いていて、ふらーっと入ったところ、 きさくなオーナーと絶品の数々にやられてリピーターです！ キャベツどっさりのボリューム満点さは 野菜好きにはたまりません！！ 味もしっかりついていておいしいです！

#ピザ #マルゲリータ #佃 #モッツァレラチーズ #モッツアレラ

ガーリックの風味とアンチョビのしょっぱさが美味しい

#アンチョビ #ジャガイモ #ポテト #アンチョビポテト

ワインを１杯ずつとおつまみを少し。まんまる頭の、マッシュルームのアンチョビオイル蒸し

アンチョビソースで軽くソテーしたキャベツです。アンチョビの塩気が丁度よく、キャベツのシャキシャキ感が残ってて美味しいです。

#八丁堀 #サーロインステーキ

#カレー #チーズカレー #ポークカレー #豚肉焼き #焼きカレー #チーズ焼き

これは美味しい

この組み合わせ、最高！！

ナスアンチョビモッツァレラの挟み揚げ

焼いて濃縮させた牡蠣の旨みを増幅させる個性的な味付けで提供 #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

#イタリアン#カプレーゼ #前菜 #トマト#チェリートマト#モッツァレラチーズ

#パスタ

温野菜を求めており、これに目が行きました。シンプルながらも「美味しいはず」なメニュー。アンチョビの適度な塩気、鉄板にのった炒めたやわらかめなキャベツ。箸休めのように、ちょこちょこと手を伸ばせる安心できる一品です。

#茅場町 #八丁堀#つまみ#フライドポテト ここのまぐろガチオススメです😋