八丁堀のアラビアータ(シラス)のメニュー一覧

カヴァテッリ？何かしら、と思って注文してみました。5センチくらいの短いパスタでした。ソースは珍しいものづくし。ふきのとうはすぐに見つかったけれど、シラスはどこかなーと舌の上で探して。。。あったあった！と喜ぶのでした。ンドゥイアは辛味があるのでガツンと味わいが飛び込んできます。全てが相まってバランスをとっている感じ。珍しいお味でした。 #アラビアータ #ソース #パスタ #ディナー

具材はシラスとフレッシュトマトだけのシンプルな味付けなのですが、程よい辛味も含めていい感じにまとまっています。