イチゴを使った人気メニュー1選

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  大型シティホテル、ハイアットリージェンシー 大阪では2023年1月7日（土）～5月7日（日）までの期間限定で「Moda Strawberry」と題したストロベリー アフタヌーンティー＆ブッフェが期間中の土・日・祝限定で開催されます。 
毎年世のスイーツラバーを魅了するハイアットリージェンシー大阪の最新作はイタリア語の”Moda（ファッション）”をテーマにイタリアンカラーでもあるREDをファッショナブルなビビッドカラーで仕上げた ティーメニューがギャザリング！ 三段スタンドの目玉は まるでフレッシュ苺のような輝きを放つ「ストロベリーレモンムースケーキ」。 こちらはストロベリームースのセンターにはレモンクロカン入りのレモンムースが入り、サブレに乗せ食感も楽しめます。 「エクレア」は、爽やかなラズベリージャムとベリークリームを合わせ、真紅の真っグラサージュ、さらにバラの花びらを添えた見た目にも華やかなアイテム。 セイボリーには、クリーミーなフレッシュチーズのストラッチャテッラと苺の酸味のハーモニーが味わえるカプレーゼをアレンジしたタルトや赤パプリカとライムのチャツネを乗せ苺カラーに仕上げた「ポークパテ」、ストロベリーティーのゼリーをラズベリーで色付けしたジュレと真鯛のマリネをのせた「セビーチェ」など素材の味わいん活かした贅を凝らした内容で展開されています。 ブッフェスタイルにて楽しめるフレッシュ苺は人気ブランドの徳島の「さちのか」博多「あまおう」など、時期に合わせた人気の品種ブランド4種が揃えられコンデンスミルクをゲストがお好みでかける、苺ラバー垂涎の内容です。 エクレア はストロベリー、ブルーベリーカシス、キャラメルナッツ、バニラの4種がラインナップされ程よいサイズ感で食べ比べもrecommend！ プティフール はカリカリとした食感が楽しい、アマンドショコラストロベリー、 しっとりとした生地のフランスでポピュラーなディアマンクッキーは プレーン・ストロベリー・ラズベリー＆クランベリーがラインナップ。 口に入れるとほろっと崩れる食感、さらに
側面にトッピングしたお砂糖の甘味が至福の味わい。
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