長崎市のアイス(マンゴー)のメニュー一覧

マンゴーの実が映っているフタですが、開けるとマンゴーの香りがぷーんとしてきました。見た目は食べてみないと何味か分からないほど、アイスの姿は普通っぽいですね。わざとらしい色もそれほど付いてないのです。甘さも程よくてクリームの割合が良いのでしょうか、口に入れた途端、滑らかさが何とも言えなくなります。マンゴーアイスと言えば、マンゴーの色、オレンジを思いますが、これは少しイエローの薄い感じなんですね。味はサッパリしていて暑い時に食べるのに最高だと思います。それほどマンゴーの強い味がするわけではなく、香りと共にほんのりマンゴーを味わえる感じになってます。アッサリしていて食べやすく、喉が渇いた時にちょうどいいのではないでしょうか。クリームと違い、どちらかと言えばシャーベットに近いかもしれません。

食べてみると微妙な味でそれほど美味しくありません。マンゴーでアイスを作るのは難しいのでしょうか。見た目はとても良かったので味にもうひと工夫欲しい所です。時々、かすかにマンゴーの味を感じるのですが、甘さと青臭さが後味に残ります。