大阪府のゆずラーメン(柚子)のメニュー一覧

ゆずらーめんと比べるとあっさりしていますが、物足りないことはありません。スープが濃かったのがザンネン。

ゆずの香りが意外とらーめんに合います。塩とんこつスープになるのかな？スープが前に来た時よりも濃かったです。

スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー水菜モヤシ柚子を使用。このお店はJR吹田駅にある『麺屋 四季』の3号店にあたり、阪急南千里駅周辺に8月3日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったたスープに適度の油分を加え、柚子風味豊かな味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付で美味しく頂けます。