大阪府のまぜ麺(エビ)のメニュー一覧

新店長考案の試作品 アジアンテイスト #ラーメン#まぜ麺 #まぜそば

麺は極太のストレートうどん麺。具は鶏モモ肉のチャーシューむきエビネギメンマ薄アゲ干しエビ煮玉子を使用。今回は西宮の『たんろん』とのコラボ企画で7月16～29日までの期間限定の『冷やし海老まぜ麺』を頂きました。エビ風味をアクセントに生醤油を加えさっぱりととした仕上がりになっています。剛麺とエビ油との絡みもよく、麺をよく引き立てます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、鶏の旨が味わえ美味しく頂けます。プリプリのむき海老もいい感じで頂けます。