綾瀬のまぜそば(牛タン)のメニュー一覧

牛タンにチャレンジしたかったのですが、保険で牛すじとのハーフに。結果的にはよく煮込まれてホロホロの牛タンはとても美味しかったです。自家製ラー油で辛味もプラスし、一気にいただきました。 #牛タン #まぜそば #牛すじ煮込み #牛すじラーメン #牛すじの煮込み #牛タンの煮込み

綾瀬のらーめんしょっぷ中吉にて、 牛タンぶっかけ、大盛り、ニンニク、冷たい麺。 店内に入るとＬ時のカウンターと奥にテーブルがあるようでした。 私が入ってからも続々とお客さんが来ます。 ほんまに人気店なんやね～。 さて、料理が提供されました。 おー、これはジャンキーな感じで食欲をそそりますな。 細切りされたネギがちょっと辛そうかな。 牛タンがたっぷりと入っててかなりのボリュームに見えます。 全体をしっかりとまぜながらいただきます。 まずは麺をずずずっとすすってみる。 こちらは縮れの入った中太麺。 もっちり感があってしっかりとタレとからみます。 この麺は好きな感じで冷たい麺で食べても旨いような気がします。 スルスルッとすすり心地もいい感じやし美味いっすね♪ 味付けは結構濃いめのしょうゆタレがたっぷりとかかってます。 甘みもあるんやけどネギにかかってるタレの辛さなどで 食べてるとじんわりと汗ばんできます。 でも箸が止まらん感じでこの味癖になりますな～。 ニンニクもいいアクセントになってました。 #まぜそば

大盛り・温かい・ニンニク少しで注文。 噛めばホロっと崩れるほど柔らかいタンの煮込みが、ジャンクなぶっかけ麺に意外に合います。たっぷり載った辛ネギも美味しいです。 #ラーメン #ぶっかけラーメン #牛タンの煮込み #二郎インスパイア