まぜそば(チーズ)(温かい)のメニュー一覧

今まで食べた「まぜそば」の中で1番美味しかったです。写真では見えないですが中にチーズがトッピングされており台湾ミンチと麺の相性をさらに引き立ててくれています。わざわざ食べに来る価値アリなお店。 #ラーメン #まぜそば #チーズラーメン

キタァーー！（´∇‵）まぜそば専用トッピングチーズも追加しました。チーズはドンブリの底にピザ用のようなナチュラルチーズを先行投入するタイプなので目の前に現れた時の違いは見られませんが箸とレンゲを使ってまぜまぜしていくと・・・『照りが全然違う』という感じで麺にチーズが絡みつくようにコーティングされているのが分かります。スープは、まぜそばということでドンブリの底の方に濃厚なものが少量入っています。麺は、ぴろもちもち～っとしたやや太の平打ち縮れ麺です。程良い『伸び』と『弾力』があります。具は、刻みニラ、刻みネギ、刻み海苔、魚粉、刻みにんにく、卵黄、そして・・・かなりしっかりピリッと辛い挽き肉がたっぷりと入っています。卓上の昆布酢を少し入れると辛味がマイルドになってひと味違った感じになります。麺を食べ終わったところで、店員さんに『追い飯』残ったスープと具をさらに絡めて・・・こぉ～りゃた～まらんらん（´∇‵）おいしかったです＼（＾０＾）／

溝の口『麺屋 こころ』 ... ずっと食べたかったこころの台湾まぜそば💓 台湾まぜそばにチーズをトッピングしました🧀 台湾ミンチ(唐辛子とにんにくを聞かせたピリ辛ミンチ)、卵黄、ねぎ、ニラ、おろしニンニク、のり、魚粉が乗ってます！ チーズは麺に絡めてあってとっても濃厚！ これがもう本当に美味しくて感激したああ😂😂😂 にんにくは入れるか聞かれたけど迷わず入れました。笑 入れた方が美味しいです🙌🏻 追い飯が無料なので残ったタレにごはんを入れて食べたけど、チーズのおかげでリゾットみたいになって超超超うまい〜〜！！ チーズトッピングかなりおすすめです🤭♡ #チーズラーメン #まぜそば #ラーメン #ランチ #飯テロ #デブ活 #グルメ #グルメ女子 #食べログ #東京グルメ #東京 #food #foodstagram #フォトジェニック #ぐるなび #食べ過ぎ #tokyo #instagood #フォトジェニックフード #美味しかった #インスタ映え #肉 #美味しい #めしてろ #お昼ごはん #油そば#まぜそば#台湾まぜそば #台湾ラーメン

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『汁なし ニンニクナシヤサイマシアブラマシ ニラキムチ粉チーズウズラ』 あれ？ここは関内二郎⁇って思ってしまうぐらい再現度の高い一杯は乳化スープとペッパーのパンチ力にニラキムチのピリ辛、粉チーズの癖になるジャンキーさ、スープを絡めて離さない極太麺、全てがめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #まぜそば #豚骨ラーメン

思ってたよりもまろやかな味付けで食べやすい感じはチーズ足したからかな？

タレは少量で 思ったよりも濃厚な感じやアブラっぽさはなかったけれど、極太麺や野菜に良く馴染んでました。　スープ割もできるので、麺や野菜を少し残しておいてコールすると ラーメンのように食べられます♪

タレは甘みのある醤油味で、思ったよりもアブラっぽくなくサラっとした感じ。モヤシたっぷりで、玉ネギみじん切りと味付ニンニクもイイ感じ♪無料トッピングの魚粉と揚げネギは存在感があったけど、チーズは混ぜているウチに馴染みすぎちゃったみたいです。麺は太めのストレートでモチモチややシコ食感。好きなタイミングでスープ割りもできます♪

タレは やや甘みがあって 濃厚。　無料トッピングは、それぞれレンゲ1杯分をドサっと かけてありインパクトがありました。　麺は、極太麺。　スープ割りはコールしなかったけど、たぶんドンブリに直接そそいでくれるタイプかと思います。

注文時に『にんにくはお入れしてよろしいですか？』と確認してくれます。もちろん、ぜひぜひ入れてください。今回も、チーズ入りです。具の中に、チーズは見えませんがすでに熱い麺に絡めてあるのであとは上にのった具材と麺と少量入った濃厚なスープを絡めて・・・絡めて・・・混ぜぜ・・・混ぜて・・・見た目はそれほどでもないのですが結構・・・『辛い』のです。じわじわとおでこに汗が・・・っていう感じですかね～(^_^;) 追い飯も・・・楽しみですね。麺は、もっちもちの太縮れ麺です。前述の通り、チーズをまとっていて艶やかな照りがあります。程よい『弾力』と『伸び』があり濃厚なスープにもよく合うおいしい麺ですね。ちなみに・・・卓上の昆布酢を少し加えると辛味が少し抑えられてマイルドになります。具は、刻みニラ、刻みねぎ、刻み海苔、魚粉、刻みニンニク、卵黄、そして辛味の最大の要素しっかりとピリ辛な挽き肉味噌です。

ニンニク・アブラ・ガリマヨは無料トッピングです。 タレが多めに入っているので、麺や野菜に良く馴染んでイイ感じでした。