つくば市で食べられるまぜそばのランキング(温かい)

味の組立てがダイナミックで、スケール感を抱かされる１杯。味覚中枢のド真ん中を撃ち抜くような鮮やかなうま味は、思わず飯割りし寸分も残さず平らげたくなってしまうほどだ。 #ラーメン #まぜそば

活龍系直系なのかは？ですが、つくば製麺でした。　スイマセン、イマイチでした。店の売りは「台湾まぜそば」だったらしいのですが、コレはデフォにしては麺量が大杉でバランスが…　汁ナシなのに汁ヒタヒタ？タレで和える感じなのに中途半端にスープが…しかも煮干しを利かせるのに粉に頼っているのか…　玉ネギもみじん切りにしたら水に一度さらせばいいのにそのままだから辛過ぎて辛過ぎて…　何とかイイトコ見つけたいと思っていたんですが残念！て感じでした。　メインメニューの台湾まぜそばに次回はしてみますわ。