京都市伏見区で食べられるまぜそばのランキング(ガッツリ)

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  yamadera_

  少し待って、着丼(^^♪何とも美味しそうなビジュアルで麺の上にはチャーシュー、もやし、ニンニク、水菜 店主さんがよく下から混ぜて食べて下さいと教えて頂きぐるぐるかき混ぜて早速いただきま～す 麺は極太のストレート麺！国産小麦のマヤヒカリを使用した力強く食べ応えと歯応えのある麺その麺にはこってりとした混ぜそばのタレがよく絡んで美味しい チャーシューも厚切りで凄く柔らかくしっかりとした濃い味のチャーシューで美味し過ぎる(^^♪ここはもっと早く来れば良かったと思いました。

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  kazu0320

  中華料理の経験者であり伏見の人気ラーメン店でも修行経験のある、2015年2月に開業されたばかりの比較的新しいお店。具材が角煮チャーシュー・もやし・水菜・豆豉・背脂となります。辣油や唐辛子に甜麺醤と味噌を合わせた醤油ダレで、この甘辛いタレがよく麺に馴染み、グイグイと喰わせます。ムチッと詰まった感のある、このやや平たい太麺はもっちりとしたコシの強い歯応えで美味い。シャキシャキの水菜の食感や、熟成した塩気のある豆豉がアクセントになっていて面白いし、食べ進む途中から卓上のカレー粉やお酢で味変も楽しめます。中華料理店出身ならではの中華テイストな異色のまぜそばと、人気ラーメン店で学んだ後に開業してから2ヶ月後に納得いく味に完成させたという熟成豚骨。どちらもオススメです。 #まぜそば

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  men_colle_by92

  #まぜそば #京都ラーメン #豚骨ラーメン 豚骨らーめんのvariationはかなり豊富&ランチセットも充実。ご馳走さまでした🙏

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  kazu0320

  味噌白湯まぜそば並・炒飯 大【ラーメン たぬき屋】@京都市伏見区深草泓ノ壺町。このままだと主張が強過ぎる味噌も粉チーズを合わせる事で非常に円やかで味に深みも増し、この存在感のあるモチモチとした太麺が旨味をしっかりと纏う。 #まぜそば

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  takucho_r

  少し甘めの醤油ダレとラー油のピリ辛。極太麺にタレがしっかり絡んで美味しい♪ ニンニクのパンチもあって、チャーシューはホロホロして柔らかい(^^)

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  shiporing

  にんにくたっぷり。夏を乗り切ろう！

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  tdk_bros

  太い平打ちの縮れ麺はまぜそばにはぴったりでタレが良く絡まる

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  tdk_bros

  次はおさかな鶏白湯やな

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  yamadera_

  混ぜそばの麺の量は同料金で２００ｇか３００ｇから選べます。中太麺の上には刻みネギ、韮、海苔、ゴマ、魚粉、ミンチ肉味噌、玉子。店主さんが下にタレが入っているので下からよくかき混ぜて食べて下さいとの事♪綺麗な仕上がりで混ぜるのは勿体無い気がしましたがやはり美味しく頂くには思い切って混ぜなければ（笑）たっぷりかき混ぜたら、こんなビジュアルになりました。では、いただきま～す♪１口目は魚介の味がドカ～ンと来るがこれが凄く美味しいですわ油も少なめで、食べ易いな～やはり、中途半端に混ぜるよりとことん混ぜると美味しくなりますよね 残ったタレには〆のご飯が無料で注文出来ますので注文しました。熱々のご飯をタレに入れてかき混ぜて食べよう～ご飯に魚粉の旨みが混ざって、これも良い感じですよ～しかし、これだけ食べると満腹になりました。

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  yamadera_

  混ぜそばの麺の量は同料金で２００ｇか３００ｇから選べます。中太麺の上には刻みネギ、韮、海苔、ゴマ、魚粉、ミンチ肉味噌、玉子。店主さんが下にタレが入っているので下からよくかき混ぜて食べて下さいとの事♪綺麗な仕上がりで混ぜるのは勿体無い気がしましたがやはり美味しく頂くには思い切って混ぜなければ（笑）たっぷりかき混ぜたら、こんなビジュアルになりました。では、いただきま～す♪１口目は魚介の味がドカ～ンと来るがこれが凄く美味しいですわ油も少なめで、食べ易いな～やはり、中途半端に混ぜるよりとことん混ぜると美味しくなりますよね 残ったタレには〆のご飯が無料で注文出来ますので注文しました。熱々のご飯をタレに入れてかき混ぜて食べよう～ご飯に魚粉の旨みが混ざって、これも良い感じですよ～しかし、これだけ食べると満腹になりました。

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