神奈川県のねぎま(白レバー)のメニュー一覧

大振りでもねっとりと舌に絡むレア感が嬉しい一串。

貴重な部位の白レバーです。 タレが染み込んでいてとろける美味しさです。

いい位に焼かれていて、柔らかくとてもおいしいです。

白レバー ごま油の香りがレバーの味を引き立てて、ニンニクを付けたら美味しいかったんですが、ニンニクがチューブのニンニクみたいで残念... 次の日、気持ち悪くなりました。

不思議なコンセプトの焼鳥店です。初来店の際に、この白レバーを献上されます。通常一人２本までのようです。ほどよい焼き加減で、濃厚でとろけます。

普通のレバーに比べ凄くやわらかいです。 にんにくが添えられていて、つけて食べるとピリ辛に。 レバー特有の臭みも消せて一層食べやすくなります。