上野駅周辺でのおすすめつけ麺BEST30

ランチ

今日11:00~15:00,18:00~22:00

上野駅から869m

東京都台東区下谷1-11-7

tokotoncafe
つけ麺は味が濃厚なものだという頭があっても、このスープは濃い！このくらい濃くないと、太い麺にスープがからまないのかもしれませんね。麺がつるんつるんしていて、口に入ってくるときの感覚がたまらないつけ麺でした。

今日不明

上野駅から911m

東京都台東区上野５丁目１０-１４

御徒町らーめん横丁の中のお店。この「らーめん横丁」で営業してるお店はこの店舗以外来店済みだが、今回とうとうこのお店へ。久しぶりの「青葉」。初めてここのつけ麺を食べる。ラーメンに比べあっさりした印象あり。酸味も「大勝軒」のもりそばに比べれば抑え気味で、甘みも無い。もう少し濃厚な豚骨魚介系と思ったが、サラサラなつけ汁ながら、深い旨味があり、加水率の高い細麺にも合っている。

今日11:00~15:00,18:00~22:00

上野駅から869m

東京都台東区下谷1-11-7

bokurarri
ニボが効いてかなりの好みのつけ汁　エグみは多少あるものの、それがまた良し　麺は村上朝日製麺　麺を綺麗に整える技術は素晴らしい　太麺でツルツルモチモチ　これはめっちゃ美味い

今日11:00~14:30,17:30~21:30

上野駅から913m

東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル 1F

bokurarri
つけ汁は辛旨日本一like。スラ玉に紅しょうが、野菜もたっぷり入っている。真ん中にはいつもの山椒牛蒡。スープはまさに辛旨で、辣油のピリと山椒のシビがクセになる旨味。いやぁ旨い。麺はやや平打のもちもちのしなやかウェーブ麺。さすが大喜さん、麺めっちゃ旨い。しっかりと水が切られており、つけ汁とも相性ばっちり。今日もほんと美味しかった。