埼玉県のつけ麺(鶏肉)のメニュー一覧

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  kazutan0264

  2019年７月17日にオープンしたばかりの新店。まずはひと言、これは美味い、美味過ぎる！粘度に頼らず丁寧に素材の持ち味を引き出したスープは、ひと口目で水準の高さを明確に実感できるほど。合わせる『村上朝日』の太ストレート麺も、スープを遺憾なく絡め取る。 オーソドックスだが、実に丁寧に作られた良杯。文句なしにオススメだ。#つけ麺

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  kazutan0264

  2019年７月にオープンした桶川の実力店に、２度目の訪問。甘辛くコク深いスープは、前回実食時と変わらず、人間が快楽を感じるツボのド真ん中を抉り抜く、絶妙な構成。鶏、魚介の存在が等しく感じ取れる適度な出汁感も大きな魅力だ。つるんと滑らかな麺肌が印象的な『村上朝日』麺も、同店のつけ麺を語る上で外せない特徴。うん、これは美味い、美味過ぎる！ #つけ麺

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  yose_san

  刻み紫玉ねぎ、ほぐし鶏肉入り鶏エキス濃厚スープ。具は穂先メンマ、サニーレタス、パプリカ、ローストポークのようなチャーシュー(°▽°)麺も旨い❣️並、大盛同じ値段♪ #つけ麺

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  r1990297

  #ランチ #ラーメン #つけ麺

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  kozy

  #埼玉 #丹荘 #群馬藤岡 #ラーメン #つけ麺 #麺 やはりウマイ！

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  hot_squid_ih2

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  takanest

  #埼玉#つけ麺#肉汁つけ麺#パイタン

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  oyabun

  いつぞやの。 つやつやとして綺麗な麺はやや強めのコシがあってつけ汁によくあってると思います。 つけ汁はかなりのとろみがある鶏白湯。 ポタージュのような甘みもある味わいで鶏好きにはたまりません。 麺にもよく絡むし途中でお代わりしたいかも。 くどさはなくって美味しかった😄 #ラーメン #つけ麺 #そば

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  hot_squid_ih2

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  ma_ah_chian

  比内地鶏のつけそば昆布水ver 🍜いただきました〜　鶏の出汁のつけ汁につけて美味しい麺　❗️麺にそのまま　塩　山葵をつけ啜っても美味しかったです😋　　#つけ麺 #昆布水つけ麺 #鶏そば

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  user_74470425

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  メニュー名通りスタンダードな豚骨魚介のつけ麺でオリジナル性は感じないが、豚骨魚介の持つ魅力を十分に引き出しているつけダレと太麺が美味しい。

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  user_70541370

  初訪問‼︎ 麺は太麺ではないけど、コシがあって噛み応えがあったかな～

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  takulow929

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  kazutan0264

  昨年、初めて実食し、度肝を抜かれた「鶏ボナーラ」のつけ麺バージョン。鶏白湯スープを、ラーメンらしさを損なわない絶妙な塩梅で、カルボナーラ風へとカスタマイズ。「つけ」のスープは、より一層うま味が明確。卵黄とスープの相性も最高だ。#つけ麺

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  psycho_monk

  この時期の限定二つ目。つけ麺の器は通常のつけ麺より水菜多め、鶏チャーシューくらいの違い。つけ汁は良くも悪くも鶏スープ、って感じ。あと一工夫あるといいかも。 #つけ麺 #鶏ラーメン #限定ラーメン #新座 #朝霞 #埼玉

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  user_37921819

  鶏スープは濃厚も淡麗も絶品。 #つけ麺

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