大阪府のつけ麺(牡蠣)(ガッツリ)のメニュー一覧

スープにはアサリと牡蠣の旨みが凝縮され、鶏白湯との組み合わせが美味しい。 #つけ麺 #鶏白湯 #塩つけ麺 #牡蠣ラーメン #アサリラーメン

えっと・・・醤油馬鹿つけ麺は？・・・ないなｗ　聞いてみますと、今日は提供出来ないらしい･･･ｵﾛﾛ　店主ｓが居ないから？　平日夜の限定だっけ？　では･･･お口を切り替えてｗ　牡蠣塩つけを300ｇ(通称　広島？)でお願いしてしばし待ちますと～　きました！　おお～これか～　小皿は薬味ポン酢らしく、つけ汁の具材をつけて食べてください　との事で、まずは牡蠣を１つ食べてみますか　大きめの牡蠣が合計４つ入ってる　ええ～牡蠣だらけやん！　三角切りのモモ？チャーシューも　いくつか入っており、具沢山ｗ　プリプリの牡蠣を小皿のポン酢につけていただくと～　じゅわ～と旨み口の中に広がります･･･この牡蠣は美味しい！　いや～つけ汁自体は塩でも、弱めの味付けに感じますが　牡蠣の旨みを前に出すために、あえて弱くしてるのかな？なんて　勝手に想像しております　麺はツルモチの中太ストレート　ある意味食べやすい細さのつけ麺　　日は牡蠣の旨さに負けたかな～　麺の良さが引き立っていない感じがしましたね～　店主ｓじゃないからか？　同じ麺でも、扱う人が変わるとお味も変わるってのはありますな！　それでも、トータル美味しい麺でして　行列も納得のお店になられましたね～　帰る頃も外待ちは無いものの、中待ちは常に発生中～　いや～久しぶりの夜ラーメン美味しかったですね～