東京都のつけ麺(イセエビ)のメニュー一覧

会社帰りに新小岩のつけ麺一燈へ。 遅い時間まで営業してくれるのは非常に助かります😄 今回は伊勢海老つけ麺中盛り。 コシのある麺はつけ汁によく絡むし美味いです。中盛りでも瞬殺でした♪ #つけ麺

伊勢海老の風味は強すぎず、動物系（鶏ベース）とのバランスがいい感じ。↵ つけ汁の粘度はおそらく狙ったもので、ややゆるめ。↵ 麺に絡みつく感じはなく、そのせいで麺のうまさがよくわかる仕掛けだと思いました。↵ チャーシューの柔らかさと味付けはちょうどいい感じで、肉の旨さを堪能できました。↵ 味玉は濃い目の味付け◎（二重丸）です。

#つけ麺 #チャーシュー#エビ #濃厚 #ランチ 普段はスープが冷めちゃうからという理由だけで つけめん全然食べないけど…… ここのは麺の美味さに驚愕∑(๑ºдº๑)!! 永遠と食べていたいŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹” しかも麺増量したら途中で声掛けしたらスープ足してくれたり♡ 特製にすると￥1200お高め〜 なので基本の券売機左端をポチッと🤚 とりあえず麺を食べて欲しい✨ 店員さんも親切だし！ 一燈を通り過ぎて毎回こっちに来てしまう……

ちょい久しぶりの新小岩のつけ麺一燈へ。 今日はめちゃ暑かったこともあって今回は 特製伊勢海老細つけ麺塩大盛りを注文。 冷たい細麺は喉越しも良いし半分くらいつけ汁につけてすすると美味い😁 3種類のチャーシューも美味いし瞬殺で食べ終わりました♪ #つけ麺

さらっとつけ麺が食べたくてこちらを注文。 スルスルっと喉越しよくすすれる細麺がしつけ汁によく絡みます。 これも好きな一品です。 #つけ麺

#ラーメン #つけ麺 22日は伊勢海老と渡り蟹の食べ比べセットがあり一度に2種類味わえるので来てみました。麺は焼き麺を頼みました。どちらも美味しかった。ご馳走様でした。

夜だけ注文できる伊勢エビを使ったつけ麺です。伊勢エビがそのまま入ってるものではありません。#つけ麺 #担々麺

会社帰りにつけ麺一燈に訪問。 チャーシュー伊勢海老つけ麺、中盛り。伊勢海老の風味満載の濃厚スープは熱々で提供されます。 3種類のチャーシューは分厚いし食べ応え満載でした😄 スープ割で最後まで美味しくいただきました。 #つけ麺 #焼豚

#つけ麺 #ラーメン #焼豚 #伊勢海老

連れは贅沢な鶏と伊勢海老の透き通ったスープに硬めの細麺のつけそば大盛り・塩・生卵を。 ムールソースは伊勢海老スープと相性抜群で麺とからめたら絶品です。 #つけ麺

では、まずはつけ汁から 確かに濃密な仕様になっています 伊勢海老の殻を粉砕したものが投入されその風味はさらにアップしていました そして、味噌との相性はなかなか いつもながら麺線の美しい盛りつけ 麺自体の美味しさに濃厚なつけ汁が纏われて良好な啜り心地 これいいんじゃないですか！ あっという間に完食 スープ割まで楽しんでごちそうさまでした

瓦に乗せられた麺。 加水率やや高めの、平打ち縮れ太麺。 ツルッとしていて、食感はモッチリ。 柔らかな炊き上げで美味～！

相変わらずシンプルながら美しい盛りつけです では、まずはつけ汁から 伊勢海老の風味は控え目 濃度•粘度ともに万人向けに調整されています 「突き抜けないが、週に３回食べたくなるつけ麺」というコンセプト通り 麺は茹で加減良好 〆具合、水切り完璧 麺を中盛にしますとたっぷりつけていただくとギリギリのつけ汁の量 残り少なくなったつけ汁でスープ割をいただいてごちそうさまでした