新小岩のつけ麺(エビ)(ガッツリ)のメニュー一覧

会社帰りに新小岩のつけ麺一燈へ。 三月までの限定つけ麺。海老味噌つけ中盛。 とろみのある濃厚なつけ汁は海老の風味がっつり。ちょいピリッと感があってそれがまた美味かったです。 麺は変わらず美味いし、チャーシュー、海老団子もいい感じでした〜😄 #つけ麺 #味噌つけ麺

変化球…というよりもクセ球的なビジュアル では、まずはつけ汁から スープの構成は「エビラー」と変わらないそうです 伊勢海老がどっしり感じられるスープに桜エビのオイルの香りが海老感を増しています 麺の下にはピンク色の液体が… 桜エビと昆布の出汁が張られているそうです 「和えつけ」的にこのままいただいてみます ほんのり塩味  このままでもあっさりといけちゃいますね つけ汁をつけていただきます ストレート細自家製麺とのフィット具合はまずまず どんどんなくなっていきます このつけ麺、これからのシーズンにぴったりきますね