渋谷区で食べられるつけ麺のランキング(8ページ目)

#〆の一品

#〆の一品

鰤パイタンつけめんというとても珍しいものでした。 おいしかったです。

鰤パイタンつけめんというとても珍しいものでした。 おいしかったです。

鰤パイタンつけめんというとても珍しいものでした。 おいしかったです。

魚粉が香る王道つけ麺！！！ #つけ麺 #焼豚

三田製麺所の夏限定の灼熱つけ麺が辛いとの噂を聞きつけて行って来た🌟 ・ 注文したのは灼熱つけ麺の辛さはもちろん極限で。 110円の野菜もプラス♪ ・ 写真だとわかりづらいけど、この海苔の下は結構赤くてドロドロしたやつらが潜んでました💦 ・ 中本みたいに一口目から辛いタイプじゃなくて、ボディーブローのようにジワジワ効いてきて、半分過ぎた辺りから結構な辛さになるのはトリニダード・スコーピオンの仕業かな？🤔 ・ 辛さの種類は違うけど、中本で例えると冷やし味噌の辛さ2倍か3倍相当かと思われます😎 ・ そしてこのタイプは明日確実にお腹痛くなるやつですね😂 既にちょっと痛いしw ・ かなり久しぶりに食べたけど全体的にはやすべえの方が好きかも🤔 #つけ麺 #ランチ #渋谷 #激辛 #ラーメン

焦がし味噌つけ麺+味玉（サービス）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた三河屋製麺製で、心なしか短めで色白なススっと数回啜ると喉元へ落ちて行ってしまう啜り甲斐の寂しいけど旨味のある麺です(麺量：茹で前１７５ｇ位で腹６.５分目といったところです)。 つけ汁はつけ汁碗ではなく熱々に熱せられた鉄鍋にグツグツと煮えたぎった酸味と辛味が無いオイリー感微アリな粘度アリな牛骨と九州麦味噌を合わせた濃厚甘口味噌味で、牛骨の甘さと麦味噌の甘さでギトギトかと思いきや互いの主張を思いやる濃厚の中に旨味が凝縮された白味噌仕立てにまとめられています。 具はメンマと叉焼は無く、豚の背脂を大きくした様な牛脂と笹切り長葱と焦げ目の入った玉葱がグツグツつけ汁に浮遊し、水菜とナルト１枚と波線状の包丁でカットされたサービス味玉が麺の上に並べられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、色白麺に白味噌仕立てのつけ汁が絡み「白」対「白」に半透明した牛脂も絡みズ・ズズズっと短く美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に牛骨スープが注がれ、プラスチック製の黒い蓮華で牛脂を掬いながら関東では珍しい麦味噌を感じながら美味しく戴けました。 お店は幾度か伺ったことがある渋谷宇田川町のラーメンビル（渋ビルヂング）の３Fに佇んでいて、ビル内の階段から吹き上げる「風」が寒い時期にはとても気になる心温まる牛骨つけ麺でした。 ちょっとした薀蓄はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9235708.html

あっさりめの魚介豚骨つけ麺です。辛味は豆板醤かな？酸味もあってさっぱり頂けました。

つけ麺がウリのお店なので仕方ないが、チャーシューとスープのバランスがバラバラで残念でした。

大盛りの場合、板が2枚になります。黒豚が入ったつけ汁でいただきます。黒豚がなんともいえず…やわらかくて、かむとじゅわっと美味しいです！

いつもつけ麺は 魚介系のｽｰﾌﾟが多かったんだけど、今回は新感覚　しかもﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのお肉は２種類あって、ひとつはﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ　これがとても美味しかった↵

濃厚なゴマダレとうれしい温玉入り。 ピリ辛なつけダレに仕上げてます。#〆の一品

あぶりチャーシューも食べ応えがあり、つけ麺のたれもほどよくピリ辛。バランスがよいカレーつけ麺です。 駅から近く、いい香りのするお店です。女性が一人でも入りやすい綺麗な店内も好感度が高いです。

#カレー #カレーつけ麺 #つけ麺 #東京 #恵比寿 #ラーメン #恵比寿グルメ #辛麺

#ランチ #ラーメン #つけめん #野菜つけ麺

まるいちの野菜つけ麺。麺は大勝軒よろしくモチモチで好きだけど、つゆは少ししょっぱかったかな。950円とちょっと割高感あり。 #つけ麺 #ラーメン #野菜つけ麺 #頑張れ飲食店

#東京 #渋谷 #ラーメン #中華そば #つけ麺

ランチメニュー

あっさりしていて食べやすいです!

つけ汁は辛みオーダーで赤くなっているが、見た目ほど辛く無い　トローっとしたスープは濃厚で、凝縮された旨味がある　うん、美味しい　つけ汁の中に細長いチャーシューとメンマが入っています　小盛の次の中盛にすると、これの倍のもやしが出てくるので、不用意に頼むと危険です　麺は中太でコシを感じるくらいきっちり締められている　モチモチの縮れ麺で美味しい　最後にスープ割　割スープは別皿で提供されるタイプ　この通り濃厚に見えるが、魚介の出汁が効いていてあっさりしている

#つけ麺

#初めて梅塩食べた時は口内炎がしみてキツかった記憶しかない#味を確かめるつもりでリベンジしたけどしょっぱさ健在

これまた野菜中盛がデカいのなんの！つけ汁は梅塩感が見た目からはわからない。啜ってみるとこれがまた酸っぱしょっぱい。しょっぱいのは言い過ぎだけど、結構酸っぱい。つけ汁の中には気持ちばかりのメンマとチャーシュー麺は食べ応え十分のゴワゴワモチモチの太麺

味は濃厚とのことですが、意外とあっさりした感じ。麺はつるつるしていて、食べやすいです。良くも悪くも 自分的には、よくあるつけ麺だなぁ～と。う～ん、評判のたかい醤油にすればよかったかな？

つけ汁は味濃い目の魚出汁　けっこうしょっぱめで、これが濃厚たる由来か　粘度はドロを予想していたんだけど、意外やシャバ系でした　中に刻みチャーシューとメンマが入ってますね　麺は下にざるが敷いてあり、水溜まりに浸らない気遣いあり　なので、一見ボリュームありそうに見えて底上げされています　麺はつるつる喉越しがいいタイプ

つけ汁がとっても美味しいです。

必ず食べるゆずつけ麺。女性にも合う味です。並盛りじゃちょっと物足りないくらいするっと食べれちゃいます。

辛味と旨味のコンビネーションがたまりません！

大盛650g 特盛にしなくて良かったw

味噌つけ麺+サービスライス戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた札幌味噌ラーメンに似合いそうな黄色味が少し深い麺で、啜るには少し硬い感じがする気持ち浸す時間を長くした方が喉ごしが楽しめる麺です（麺量：茹で前２３０ｇ位で腹７.５分目といったところで、ランチタイムはライスか大盛３２０ｇがサービスです）。 つけ汁は酸味とオイリー感が無い辛味と粘度が微アリな信州味噌の甘味が感じられる味噌味で、他にも江戸甘味噌など数種類のお味噌がブレンドされたであろう？若干甘めな味噌つけ汁にまとめられています。 具はブラックペッパーを纏ったメンマ５・６本と赤身肉叉焼１枚とホウレン草と微塵長葱が麺の上に盛られ、炒め野菜（モヤシと少しの玉葱と入っているのが分からないくらいの豚ミンチ）と青葱がつけ汁を支配しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、気持ち硬茹でされた麺肌に薄白茶色した味噌つけ汁が軽く絡み汁跳ねに注意しながらズル・ズルズルっと啜れました。 スープ割の前にお腹に余裕があったのでサービスライスをお願いし、割る前のつけ汁をおじや風に注ぎ掛け長葱やモヤシと共に美味しくお茶漬けの様に啜り込みました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で入っているのか分からない豚ミンチを探しながら戴きました。 お店はお洒落な街、広尾散歩ロード商店街に佇んでいて、時折外国人も来店している味噌ラーメンがウリのお店でした。 サービスライスはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9212961.html

#つけ麺 #恵比寿 #そば

スープが濃厚でとろっとしていておいしいです！ 牛ホルモンがやわらかくていいですね。 #つけ麺 #ホルモン

最近は札幌味噌とかを食べていましたが、こちらはまろやか味噌　優しい感じ　きくらげがレアなトッピング　麺はツルツルシコシコで弾力性あり　もちろん硬めオーダーの影響もあるけどモチモチ具合はすごい

#つけ麺 #赤つけめん #赤つけ #麺

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ゴマだれベースの冷やしつけ麺です！ #夏麺 #冷やし麺 #つけ麺 #冷しゃぶ