渡辺橋のつくね(鴨)のメニュー一覧

2本から注文できます。 お酒のあて系もあって、夜はゆっくり呑めそう。

#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 京鴨とつくね九条葱南蛮のおうどん

最初は1口そのままつくねを食べて、2口目には黄身を割って絡めて食べると最高。 タレが甘辛くとてもおいしいです。 そのままたれの味を堪能するのも絶品ですが、濃厚な黄身を絡めるととてもまろやかになってまた違った味を堪能できます。 こんなにつくねが丸く大きくて火が通っているのかと不安になりましたが、ちゃんと火もとおっており肉汁も中にちゃんと残っていました。