つくね(アスパラガス)のメニュー一覧

ディナー

今日不明

近鉄日本橋駅から122m

大阪府大阪市中央区千日前２丁目６

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toutiku_m44

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今日不明

旧居留地・大丸前駅から273m

兵庫県神戸市中央区北長狭通2-5-1 タイシンサンセットビル

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suna8
この店は、一人でじっくり呑むと言うより、好きな仲間や家族で楽しく食べて飲むのに最適な雰囲気がある。店内は明るく広い感じで、特にL字型のカウンターは、一辺に7人ほど座れる大型なものであると同時に、それに囲まれた厨房部分が全て見渡せるので、広々とした空間となっている。仕切りがないその構造は、料理の調理過程も全て見えるので、それを見ているだけでも楽しい。 "キッチンスタジアム"と言うと大げさかも知れないが全てがオープンなので、作り手もごまかしが効かない。アイランド型の調理装置も珍しく、そこで焼きあがって行く焼き鳥を始めとした串料理を飽きずにずっと見ていられる。たまにそこにオニギリが乗っていたりすると、ああ、あれは焼きおにぎりになるんだな、とか想像しながら。スタッフは5〜6名で、焼き係のオトオサンを中心に、あうんの呼吸で各スタッフが気持ちよく、そして朗らかに働いている。表情は柔らかく客も自然に気分が良くなる。 (こんな優しい雰囲気の店に、家族を連れて来たいな) と思った。一人遣いより家族と一緒、仲間と一緒の方がより楽しく美味しい時間が過ごせそうな店。実際、カップルやグループばかりで今回はピン客はいなかった。もちろん一人でも気持ち良く飲めると思うし、次回は一人でじっくり美味しいものを食べて呑もうかと目論んでいたりするが。 #焼き鳥屋 #居酒屋 #ライブキッチン #アスパラ巻きとつくね #アスパラ #つくね #兵庫 #旧居留地・大丸前 #神戸三宮