牡蠣を使った人気メニュー1選

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  aratakondo

  長野市「丸亀製麺 長野店」牡蠣入りちゃんぽんうどん 店名 丸亀製麺 長野店 場所 長野県長野市小島110-11 電話 026-244-7320 ジャンル 讃岐うどんチェーン バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「丸亀製麺 長野店」 チェーン店が嫌いだ嫌いだといいながらしょっちゅう通っているのは、便利であるからと、それなり以上の完成度があるからに他ならない。丸亀製麺は中でも好きな部類で、味わいといい店舗の演出といい気に入っている。ただ、いつも混雑しているのが困る。この日はたまたま駐車場が空いていたのでお邪魔することとした。といって何を注文するか決めていないので、メニュー表の前で立ち尽くしていたら、おばちゃんがよいものを勧めてくれたのだ。  「ちゃんぽんうどん 牡蠣ちゃん 大」860円 ちゃんぽんスープに通常の中華風太麺ではなくうどんをいれた、よくあるタイプの変わりうどんだが、こちらは具材が豚ちゃん：豚肉バージョンと牡蠣ちゃん：ゆで牡蠣バージョンが選択できる。牡蠣の方が少し高いが、好きだもの牡蠣にするに決まっている。  手前のカウンターで注文すると、その場ではうどんだけ温めてくれ、レジのところでスープを出してくれるというシステムだ。こうすれば熱々スープにシャキシャキ野菜のままだし、肝心の牡蠣も硬くならずに済む、じつによい塩梅だ。キャベツ、もやし、キクラゲ、にんじん、コーンなど野菜類は火通りよし。何はさておき牡蠣がよい。大きな牡蠣が5個と聞いたがもう少しはいってはいないか。白濁スープも塩加減よろしくしっかり食べられる。 #ちゃんぽん #うどん