北花田のたたき(カツオ)のメニュー一覧

インパクトのある一人一釜炊きのかまどご飯は、四角の木枠に炊きたてのまま運ばれてきます。1〜2分蒸らしてからしゃもじで、炊きたてホカホカの白ご飯がいただけます。 名物わら焼き鰹は、3切れと少ないのは仕方ないものの、ニンニクスライス、ミョウガ、青ネギに乗せ塩につけていただくと、藁の香りも感じられつつ、鰹特有の臭みもなく美味しくいただけます。 チキン南蛮は、自家製タルタルソースの甘酸っぱさと、揚げたてのサクッとした唐揚げがうまく絡み合って美味！ アオサがいっぱいの味噌汁と、かつおの佃煮、そしてとろろが付いているので、炊きたて白ご飯にかけて食べると本格的な土佐の地元料理を堪能できます。 #鰹のたたき #チキン南蛮 #定食

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