資生館小学校前駅のそばの人気おすすめランキング(6ページ目)

北海道民が愛する、気取らないほんのり甘めの汁。なにより綺麗な細麺の茹で具合がジャスト！一般的な立ち食い蕎麦はあらかじめ茹でてある〈玉そば〉を温め直して提供されますが、こちらのは恐らく冷凍麺をお店で茹でているのではないかと思います。それくらい麺の食感が良いのです。おまけに《ちくわ天》の大きいこと！食べ応えがありますし、旨味もしっかり。この一杯ですっかりお気に入りになりました。

かなりアリなんだけど、もう少しキリっと冷えていれば最高なんだけどね〜。 あ、あと辣油も欲しいところ。 #そば #担々麺 #立ち食いそば #担々蕎麦

たっぷりの栗の下のご飯、実は〈茶めし〉になってまして、これだけで十二分に美味しいのです。※ここで言う〈茶めし〉はご飯を醤油などで味付けした茶色いご飯のことです。ご飯につけられた醤油の風味が栗のホッコリした甘味を引き立てます。ご飯ではありますが、なんぼでも食べられますよ。

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久しぶりに“アシンメトリー”な田舎蕎麦が食べたくなりまして。温冷いろいろな種類の蕎麦がありますが、個人的に『さくら』さんの蕎麦は冷たいものの方が美味しいと思っております。しかもこのバージョンにはたっぷりの〈きのこ〉と〈山菜〉が入っていますので、時間の経過と共に旨味が汁に加わって、味わいが変化していくんですよ。極太の麺は歯応えがしっかりしていて、ボリューム満点。蕎麦だけでお腹いっぱいになれる稀有なお店でございます。

温かいつけ汁の中には《菜花》と《たけのこ》が入っており、最後にフンワリ卵でとじます。黄色＆緑の組み合わせが春らしくて良いですね。『まるき』さんの汁は札幌のお店としては辛めに仕上げてありますが、卵のおかげでほんのり甘く、だれもが大好きな味わいになっています。江戸の方に怒られると思いますが、蕎麦をドップリ浸していただきますよ。

やはり  いずみ食堂にゎ叶わ無いかなー。でも、おぃしかったです♪ #そば #ざるそば #鴨せいろそば

納豆の味が勝っているので、スープの味はあまりわかりませんが納豆が好きなので美味しいです＾＾

チラシが入ってきたので行ってみました♪ したけどチラシ持参じゃないと割引にならないのね(￣^￣゜)ｿﾝﾅｺﾄﾄﾞｺﾆﾓｶｲﾃﾅｲ... かしわ天ざるをいただきましたが、かしわ天のデカさたるや、コレだけでお腹一杯になっちゃいそうな程でした♪♩♬ 蕎麦もシコシコと歯応えが良く美味しいですね(*^^)v #そば #天ぷら #ざるそば #とり天 #天ざる

揚げたて熱々の焼ナスを乗っけた温そば♪♩♬ 此度はそばの茹で加減も良くて大満足でした(*^^)v #そば #ナス焼き

この日の締めは定番の逸品を。まず見た目が美しい。土台のご飯は醤油で味付けした〈茶飯〉になっています。ご飯が蒸しあがる直前に鯛の切身をトッピングしまして、加熱します。鯛を口に入れますと、絶妙な火の入り具合で溶けてしまうのです。フレンチで言うところの“ミ キュイ”というやつですね。当然ながら、醤油味のご飯とジャストフィットするんですよ。

煎った《韃靼そば》のクリスピー感と《こごみ》のシャキシャキ感など、様々なテクスチャーの違いが楽しいですね。〔アーリオオーリオ〕ソースのコクと〔フレッシュトマト〕のエキスのあっさりさが上手く混ざりあっていますよ。初夏を口の中で感じさせてくれる一皿です。

これが薄味で菜の花の苦味もあって美味しかったです♪

辛いやつ～ 酔ってたから横綱にしちまぃ～辛め～(*/▽＼*)肉天そば～とろろご飯もやっちまぃーーー。 #そば

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