上野駅のそばの人気おすすめランキング(9ページ目)

平打ち冷やし肉そば🍜 手打ち風の平打ち麺が美味しいですね！ スープが冷たくて、暑い季節にばっちり！ 鶏ガラスープはコグがあって美味しいです。 チャーシューは鶏肉ですね！たっぷり載って居てこれぞ肉そば！添えてある梅肉で味変！ 最後まで美味しかった #ランチ #ラーメン #スープ #冷やし #肉そば #喜多方ラーメン #新橋グルメ

ランチはラーメン 暑いので冷やし肉そば さっぱりした醤油スッキリの冷たいスープ たっぷりの鶏チャーシュー 麺は手打ち風の太縮れ 美味しかった #ランチ #ラーメン #冷やしラーメン #肉そば #新橋グルメ

おしゃれ蕎麦屋さん@上野 お蕎麦美味しいけど天ぷらが油っこい… #かき揚げ #そば

#そば　#龍が如く #とうがらし

蕎麦は普通でしたが海老天がとっても美味しかった！ やや濃いめのつゆが海老にしっかり味がしみていてご飯がすすみました

つけ汁のカレーにはナスやネギ、鶏肉が沢山入っている。ややとろみがついたつけ汁は麺がよく絡んで美味い〜。スパイシーというよりは蕎麦屋のカレー的な味が逆に良い。ベースにしたスープの旨味がしっかりしているからこその美味さなんでしょうね。 麺は水で締められたツルツルの細麺。これがいつも通りの美味さで、ズルズルと一気にいけてしまう。大喜で食べるといつもHappyになる。そりゃ、呑んで美味い物食べたらそうなるわな(笑)ごちそうさまでした

惹かれるビジュアルです やはりこの麺の存在感が凄い しかしながら、まずはつけ汁から 鴨肉がたっぷり 玉葱も入っています 鴨の旨みが引き出された濃密なつけ汁 どちらかといえば日本蕎麦的な鴨南蛮的アプローチ 麺との相性はなかなか 大盛りにすれば良かったと後悔 途中、山椒を入れるとシャープに スープ割をお願いしましたが、これがびっくりするぐらい旨い 参りました

#もりそば #ラーメン #東京 #つけ麺 #上野

#ラーメン #上野 #さんじ #イカスミ煮干蕎麦

細いけどコシのある蕎麦は〆に最高。 #蕎麦

そういやまだ食べてなかった御徒町のかめや そのままだとカリッと、ツユに浸すと淡雪のように溶ける天ぷら、新宿より少し上品に感じるダシ やはりよい…！ 6店舗あるかめやのうち、新宿、神田西口、東口、御徒町、新橋は食べたので残すは銀座〜 #そば #天ぷら #天玉そば #立ち食いそば

平べったい大きな器です 中央には帆立の殻付き では、まずはスープから トロみのある貝の旨みたっぷり 麺はストレート細麺 貝殻の上には貝が沢山 「トロみ」は今年のトレンドになりそうだとのこと トレンドに敏感な塚田さんらしい一杯でした 勿論、完食・完飲です

上京してきた当初は謎だった料理の一つ。 注文するまで天玉の意味が全く理解できなかったのを今でも思い出します。 #そば #天玉そば #天ぷら #たまごそば

土地柄、外国人向け表記が多い店内に 店員さんも見る限りすべて外国人… でも大丈夫 まろやかな口あたりの甘汁が後を引く一杯 小海老やイカが入ったかき揚げは、 この汁を沁みさせて麺に絡めるに限る #蕎麦 #かけそば #天玉そば

この日の天ざるは、小ぶりだがプリップリッのが4匹。もちろんサクサク！ ソバは新そば？青みがかって、のど越しがいいです。

薬味となるネギや、かつおぶし、山菜などが入っていて、オーソドックスだけど安心するおいしさでした。

ねぎたっぷりで夏にもぴったり。おもちや大根おろしも入っています。

口に入れるとほろっと崩れるにしんがとてもおいしいです。にしんの味付けが甘めなので、ふつうのお蕎麦よりもおつゆが少し甘く感じました。

#ランチ ＃蕎麦 #せいろそば

上野の有名な老舗そば屋。いつも混んでいるイメージだったが、ちょうど通りかかった時にすっと入れたので、初訪問。 店内の雰囲気もとてもよく、清潔感がありました。 しばらくして提供されたお蕎麦は、ゆで加減もちょうどよく、のど越しがよかったです。 高級店なので仕方ないが、お蕎麦がちょっと少な目かな・・。

透き通るような塩ダシのやさしいおそば 麺は柔らかめなのが特徴かな さいごまでさっぱりだべちゃいましょう

#モーニング #そば

池波正太郎か贔屓にした店 #せいろそば #そば

#東京 #上野 #ランチ #京成上野

高さのある揚げたてのかきあげは具沢山 #カボチャ #玉ねぎ #にんじん #ホタテ #エビ

無駄なく纏まった見た目。細切りの大葉、茗荷、玉ねぎと、冷やしに相性ピッタリなトッピング。スープは澄んだ見た目だが、想像以上に煮干しの凝縮された旨味が感じられる。この煮干し具合いは卓越した技であろう。 麺はしっかりと締められた村上朝日製麺の細麺。コキコキとした食感がまた堪らなく美味しい。 トッピングも、大葉、茗荷の清涼感は合う事はもちろん、玉ねぎが辛さも程々に、甘みが強く感じられてメチャ美味かった。

ごぼうの歯ごたえにシミシミに染みたお揚げ。 #蕎麦

提供されてすぐに、つゆの芳醇な香りが立ち上ってきました。一口すすると、カツオとしいたけの豊かな風味が口の中に広がります。これは美味しい・・・！ 味も辛みは抑えめで、だしの旨味甘みを十二分に楽しめるもので、非常にクオリティの高いつゆだと感じました。 まだま少ない立ち食いそばキャリアですが、今のところ一番の味かもしれません。 #そば

つけ汁は塩味。黒と白がありmixまである。このつけ汁がお出汁をそのまま飲んでみたいな旨味があり後味の塩分も程よい。 麺は短く食べやすい。この配慮も嬉しい。 ワンタンが海老と肉で2個ずつ、計4個付属。つけ汁に浸して食べるが、そのまま食べても美味しい。 チャーシューは低温調理の物がつけ汁に沈んでいる。 ごちそうさまでした。