中目黒駅のそばの人気おすすめランキング(5ページ目)

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烏賊カレートマト、まさにその名の通り味！　スパイシーなカレーに、烏賊のクセが口に広がりング　そして、トマトの酸味が味を締めている　肉そぼろに、鶏と豚のチャーシューで飽きさせない豪勢な布陣　麺はパッツリ仕様でウマウマ(^o^)カレー系のラーメンで、ここまで濃厚スパイシーなのは記憶にないかも　烏賊という初めてな味も良かった　おおぜきさんの創作意欲に圧倒されました

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祐天寺のこんな場所に？って言うところにあるお蕎麦屋さん 手前のとろろ蕎麦をいただきました 相方さんのはカレーたぬき蕎麦セット(どちらも価格は¥900-) 味も雰囲気も極々普通のお蕎麦屋さんでした #祐天寺

一口いただきましょう。すると煮干の香りと苦みが突き抜けますが、むしろ軽やかに過ぎてゆく。分厚いと思っていたのはベーススープの動物系の味わいかもしれません。鶏豚白湯は濃厚に傾いた味わいですが、ド濃厚とまではいかない上品な質感。口の中で重さが残ったりしません。それと同じで、煮干がとても上品です。平子やウルメのようなパンチはなくとも、とても苦みが柔らかで、苦み自体に甘味があるような、出汁感覚の上品さが、この煮干にはある。そこが「アジにぼし」の本領といったところでしょうか。また塩気も適当に抑えめであるように思え、にぼしの塩気だけが気持ちの中で響くような味わい。濃厚スープの中に、淡麗な塩エッセンス？？と言ったところでしょうか。とても不思議なスープ感です。

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いいねぇ。#代官山 #ネコシャク

吉そば中目黒店が復活しました。 #とろろ昆布そば #わかめトッピング #そば #蕎麦 #わかめそば

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ショウガやシナモン、だったんそば茶がスパイスとして効いているミルクティーのムースです。味わって食べないとわからないくらい優しいムースですので、食べる時はしっかり舌の上で転がして食べましょう！

もちろん最後はお蕎麦です。 #代官山

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大きな梅が真ん中に鎮座しているお蕎麦。卵とじで梅の酸味がまろやかになっています。お蕎麦がやや柔らかく、つゆを吸ってしまっている感がありました。

「自家製ラー油の甘辛肉まぜ蕎麦」を注文。盛り付け以外の、麺茹で、麺上げ、麺和え等の作業を、独自に開発した自動調理ロボットが実施。カウンター越しに見えるロボットの調理風景はかなりシュールだが、一見の価値があるだろう。麺は、蕎麦にセモリナ粉を配合したオリジナル。#ラーメン

おおーっ、香ばしい焼干しの香りです 海苔、豚•鶏の二種類のチャーシュー、ナルト、メンマ、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから 焼アゴ、焼イワシ、鯛が使用されているとのこと ほっこりじんわり焼干しが交錯する「おおぜきワールド」 濃厚の限定でみせる凶暴さは影を潜め、穏やかなスープです 塩分はそこそこ高め 麺は細ストレート麺 スープとの相性はまずまず 鶏チャーシューはやわらか

なんか屋台っぽいメニュー、しかし味付けはしっかりと焦がし葱のうまさを、麺全面にまとった和えそば。大盛りでもいけそうだな。

ジャスト好みのにぼにぼラーメン。安定の味だね。

こりゃすごい。ぱつんとした麺にきれいなスープがよくからむ。

#そば #とり天 #天ぷら #恵比寿 蕎麦以外のおつまみで過ごす