都電雑司ヶ谷駅のそばの人気おすすめランキング(3ページ目)

桜エビに山菜と揚げ玉多めで。 #蕎麦

期間限定の長ネギとホタテのかき揚げは作り置きなので汁につけて温めないともうひとつです。 そばは立ち喰いそばの中では美味しい。 #かき揚げそば #駅そば #立ち喰いそば #立喰そば ＃立ち食いそば

#立ち食いそば

鶏肉、お野菜、きのこ、色々入った優しいお出汁のきいた雑炊です。

ねぎモリモリ‼️蕎麦もツルツル(°▽°)ピリ辛ラー油つゆは温かい👍 #ざるそば #そば #つけそば

鶏の出汁・エキスと塩分の濃度がちょうどあっていて、キレがあるように思います。

丼になみなみと盛られている。結構なボリューム感に思わず顔が綻ぶ。スープはグッと力強い醤油になかなかパンチの効いたニボ感。表面にニボ油が満遍なく張られているのも効果的麺なのだろう。しょっぱの醤油だれもとても合っている。 そこへ手揉み麺がピロピロのモチモチ食感で美味しい。いや〜この麺とスープの組み合わせ好きです。 チャーシューは4枚も入っており、トロける美味さです。そして味玉も入っているもんだからお得感もスゴい！

＃蕎麦 ＃コロッケ

美味し！ #ラーメン #つけ麺

#蕎麦 #そば #ランチ

オープン当初以来、久しぶりの訪問。注文の「煮干しトリュフかけそば」は、芳しい香りを湛えたスープが実に印象的。エッジが利いた煮干しのうま味にトリュフの香りを載せ、上質な甘みでまとめ上げた個性の塊だ。合わせる麺の啜り心地も、すこぶる快適。シンプルイズベストを地で行く１杯に拍手。 #ラーメン

チャレンジメニューのあるお店。 加水率の高い中太麺とサラッとして酸味、甘みがほのかにするつけ汁で 麺量350g、サクッと完食。

#つけ麺

蕎麦と考えると風味に物足りなさを感じるけれど、創作麺料理と考えたらなかなか楽し #蕎麦 #そば #ランチ

丼に盛られた蕎麦の上に煮込んだ牛バラ肉が載せられたビジュアルは、まるで牛丼のようだ。なお、えらくボリューミィーな容姿だが、これで並盛りである。これを、ラー油を浮かせた漬け汁につけて食べる。辛いものが苦手な人はラー油を別添にして貰えるが、メインディッシュとなる牛バラ肉が甘辛い味付けなのも手伝って、そこまで辛さが全面に押し出されてない。だから神経質になるほどではないと思う。麺は太めの平打ちで、牛肉の旨味に負けない食べごたえがあるのも良い。結構ボリュームがあるが、最後まで美味しく食べられる満足の一杯だ。↵

#そば #駅ナカ #鴨つけそば

冷たくしめた中太麺は並でもけっこうな量

#もりそば #ラーメン #つけ麺#池袋

中華つけそば戴きました。 麺は角中太ストレート（平打気味）のエッジに尖りがある自家製麺で、所々に斑点が見受けられる栄養価の高い全粒粉入りのとても啜り心地のいい喉ごしも楽しめる麺です（麺量：茹で前２２０ｇ位で腹８・５分目といったところです）。 つけ汁は辛味の無い酸味と粘度が微アリなオイリー感弱アリな鶏清湯醤油味で、鶏ガラと豚骨に魚介を合わせたよくかき混ぜると底からブラックペッパーがスパイスを効かせる締まりのいい鶏清湯醤油味に仕上がっています。 具は太メンマ３本と炙りの入ったものや肩ロースとバラの切り落とし叉焼４・５枚と笹切り長葱と柚子皮がつけ汁に入れられ、カイワレと磯の風味が良い海苔１枚が麺の脇に添えられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、笹切り長葱や柚子皮が少しオイリーチックなつけ汁を持ち上げ汁跳ねに注意しながらジュル・ジュルジュルっと自家製麵を美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に鶏出汁スープが注がれ、プラスチック製の白い蓮華で千切った海苔を掬いながら美味しく戴きました。 お店は４月上旬にグランドオープンしていましたが、「濃厚ホタテつけそば」よりも「中華つけそば」が戴きたくようやく提供が始まり美味しく戴けました。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9307432.html

オープン当初以来、２度目の訪問。閉店間際に滑り込み、「中華つけそば」のボタンをタッチ。タレの深みのあるうま味と節の和味とをフィーチャーした、鉄板的構成の１杯だ。スープに若干のトロミがあり、食べ応えも十分。太麺を使わないことで、重量感を巧みに演出することに成功していた。#つけ麺

塩はキレが素晴らしくて、ちょっとガーリック風味もあり ちょっと気になったのが、柚子胡椒がデフォで入っているのだが、けっこう強めで分量間違えたんじゃないかって濃さだったこと つけ汁の中にはほぐされたチャーシューが入ってます これがまた結構量が入っているし、美味い 麺は中盛までお願いしました 麺側のトッピングはのりが一枚 麺はやや細めの平打麺 これがまたツルツルで喉越しがとてもいい つけ汁がシャバ系ですが、味がちゃんとしているので、ツルツル仕様でちょうどいい 塩そばも最高に美味しかったですが、つけそばも最高に美味しかったです

久しぶりにヒット！ あっさり塩ラーメン！ 美味しゅうございました！ #ラーメン #塩ラーメン

意外な場所にあってすべてカウンターだがすぐ入れた。のり卵チャーシュースープ確かにうまかった。しょっぱくていい。細麺の塩ラーメンが好きになったらまたいつか来たい。

特製もりそば麺少なめ150g。 #つけ麺

涼しげなビジュアルですね スティックすっぱムーチョ さっぱり梅味、アボカドスライス、カットレモン、本鮪の短冊、チャービルなどといったトッピング 梅しそ風味のスープと中太平打ち麺との相性もなかなか スティックカラムーチョのポキポキとした食感とハワイ料理のポキをかけたウイットに富んだ一杯に仕上げられていました アボカドもいい感じです あっという間に完食です

ちょっと濃い目のスープが美味しく、「鶏白湯」用のコショウ、パセリもあり特盛でもすんなり完食。

特盛にしてもらいましたが、そんなに量はありません。美味しいのでサクッと完食です。しかも卓上の調味料に鶏白湯専用のパセリとか用意されていて、飽きずに最後まで食べれます。最近豚骨魚介や煮干しラーメンばかり食べてるので、たまには鶏白湯もいいですね。見た目よりスープが濃厚です。

ヘラペラ春菊にフニャポニョ麺。二時代前のままの駅そばなんだけどね。これがまた良いんだよね。 #立ち食いそば #春菊天そば #駅そば

フニャッとしてるけどちょっとポキッとした不思議な食感な昭和のゆで麺を満喫出来る駅そば。何故かとても人気だ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #春菊天そば #朝そば #駅そば

此方のツユに春菊天とギョクは最強かもしれない w #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば #春菊天そば #駅そば

駅構内の立ち食いそば屋さん。 でもここは一部椅子もついてますね。 たかが立ち食いそばといってもやっぱりそばは関東でいただきたいです。 ちょっと濃いめのつゆに、たとえゆでそばでも食べられるとうれしいものだ〜 しかし、ゆでそばなだけにのどごしは全然ですけど。 お手軽に越したことはないな。　

やっぱりお蕎麦は冷たいのに限ります◎ 喉越し、食感、詳しいことはわかりませんが スルスルっとたいらげました！

#立ち食いそば

天然海老と夏菜天せいろ又はそば #せいろそば #そば #天ぷら #海老天 #野菜天 #十割蕎麦

カニカマ、シャケ、のり、大葉、鰆など変わった天ぷらが載っていました。キスやエビを期待していたので正直凹みましたが値段なりなのかも！お蕎麦自体は期待通りとても美味しかったです。

★天ぷらそば(温)★ かき揚げは揚げたてで提供していただけます！ 蕎麦はスタッフさんによって、 コシの強さは変わってきますが... この値段でこの美味しさは満足です♪ #蕎麦#麺#天ぷら#かき揚げ