そば(味噌)のメニュー一覧 (2ページ目)

焼みそを肴にそば前は燗酒をいただく #そば前

#そば #沖縄そば

クリーミーな口あたりにラー油使用のややピリ辛感があり！ 鶏豚魚介のベーススープはさっぱりとした後味 v(｡･ω･｡) 海老の効かせ方は見事で、特徴も感じます (*´ｪ`*) 安心の味わいの ウミャイ スープです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #そば

濃厚な鶏白湯に味噌をプラス。味噌のコクが加わることでさらに濃厚で美味しい。

コクのある甘いそば味噌は、 プチプチとしたそばの実の食感が心地いい #そば前 #そば味噌

蕎麦の実を味噌で和えたものです。柑橘の香りが良い感じです。日本酒のアテに最高です。

小さなまんじゅう型で焼かれた一品 粘度が高くコクはあるが、 しつこくなく品がある #そば前

#味噌ラーメン#ラーメン #お気に入りの一杯

麺座かたぶつの 冬季限定メニュー“ みそ” のまぜそば ぶっそばを購入して プラス100円でみそぶっそば に出来ます #まぜそば #冬季限定 #限定メニュー #みそぶっそば #麺座かたぶつ #限定

赤羽エリアを代表する実力店にして、私の定点観測店。今回は初めて、ノーマルな「つけそば」でなく「味噌つけそば」を注文。飲み干し際に軽やかに鼻腔へと届くふくよかな味噌の香りが、食欲を無尽蔵に増進。麺とスープの相性の良さも相変わらず。これは美味い！#つけ麺

夜に予約していた旧軽の川上庵で蕎麦屋の粋な一品から、自家製そば味噌。お通しは板わさ。#そば味噌 #蕎麦味噌

期間限定、辛さは3にしましたが思ったより辛くなく食べやすい、揚げた鶏のサクサク感もいいです、カレーソースを溶かしながら味噌とカレーの変化を楽しめます #カレーそば #味噌カレー #味噌そば #そば #カレー #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #肉そば #東京 #神保町

#浅草 ＃蕎麦 #そば #蕎麦屋 #卵黄 #味噌漬け

アサツキ、もやし、麺に練り込むお水も久米島産にこだわった優しいお味の久米島そば。

#東京 #和食 #ディナー #麺 #中央区 #うどん

セットのみそかつ丼はハーフサイズ。 とんかつの上には甘辛い赤味噌ベースのタレが掛かっていて名古屋の味噌カツ仕様。 お蕎麦は少し柔らかめの茹で加減かな。 #かつ丼 #丼もの #定食 #そば

暑かったこの日、ビールのアテに もらったのは、蕎麦味噌 日本酒も追加したくなる #そば前

中華そばユーリーにて限定蟹出汁味噌つけそばをいただきました。 カニの旨味たっぷりのつけ汁は赤味噌とニンニクも効いてめちゃ美味い。 出汁につかった縮れの麺も美味しい。 春菊も味噌のつけ汁にあいますな。最後にライスを頼んでつけ汁に投入したかったな〜。　 残念ながらライス売り切れでしたorz #つけ麺

初そば味噌ちょー美味しい😋 https://www.instagram.com/p/BQzGzNrlfib/ #そば #味噌そば

熱くない（笑）

スープは味噌のコク、鶏の旨味、カレー風味が効いている。トッピングは玉葱、わかめ、若ごぼう、豚バラ、糸唐辛子。 スープのカレー風味は、豚バラをクミンで炒めているため。 麺は平打ちタイプ、きしめんのようにしなやかで、コシと噛み応えがある。スープがよく絡んでベリーグッド。 #そば #わかめそば

旨い蕎麦にカレーがいい感じに絡みました。蕎麦が旨いので成立する食べ方だと思いました。 #そば

比較的さらりとした粘度の低いもので♪ 豚骨鶏ガラの動物系に味噌の軽い甘味を感じます (-^□^-) 味噌のクセを感じさせない優しい仕上がりはさすが （＾_＾） 食べ手を選ばない、頂きやすい かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

たまに食べたくなるやーつ。#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #そば

これはいい感じのビジュアルです 鴨ロース、春菊、メンマ、柚子皮といったトッピング では、まずはスープから 八丁味噌に数種類の味噌をブレンドしてシェリー酒などを合わせたのだそうです うーん、これは意見が分かれそうです 八丁味噌の香りと独特の味わい 「味噌煮込うどん」のスープをいただいているようです 私は八丁味噌は嫌いではありませんが、人によっては好き嫌いがありそうです 麺は中太ストレート もっちりした食感 この麺が半生的なアプローチだったらまんま「味噌煮込うどん」です 火の通りや味の入り具合が絶妙の鴨胸肉のチャーシュー ベイビーピンクの色合い素晴らしいです 春菊という食材はラーメンのトッピングとしては難しいとは思いますが、このスープには大変フィットしています

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