東京都のそば(鶏肉)のメニュー一覧(4ページ目)

白濁したスープは濃厚で旨味があります。チャーシューは鶏肉で美味しいです。

さらっとしたスープだけどコクが凄い！あっさりした中にも旨味がぎっしり詰まった美味しいラーメンでした(*^^*)細麺がとても合います。

味玉トッピング100円 #ラーメン #そば #醤油そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #鶏肉ラーメン

一番人気を冷しで注文。 #蕎麦 #そば #とり天そば

#SARAHはじめました #東京

箱根そばで秋メニューから舞茸天鶏天そばを。揚げたてではないものの天ぷらが美味しい。 #そば #天ぷら #天ぷらそば #舞茸天ぷら #鶏天 #箱根そば #東京 #喜多見

#うどん #ざるうどん ねぎ塩だれの鶏天ざるがとても美味しいです。ちくわ天はトッピングで追加しました。

#蕎麦ランチ #蕎麦 #サラリーマン飯 #両国ランチ 甘めのつゆ、でもその後ピリリとするつゆ。 そんな濃い目のつゆにコシの強いそばを付けて一気にすする。 めっちゃ美味い。 大盛り無料、大盛り400㌘。 お腹いっぱい。。

トロミスープが好みでした これで濃度通常レベルの10…… じゃ、濃度25って？(^◇^;)

つけそば（淡麗・鶏）戴きました。 麺は角中細ストレートのエッジに尖りがある手櫛で綺麗に揃えられた心の味食品社製で、中細ならではのとても啜り易い最高な喉ごしを楽しませてくれる色白な好みのタイプな素敵な麺です（麺量：茹で前３００ｇ位で丁度お腹一杯といったところで、女性には多いかもです）。 つけ汁は粘度と辛味の無い酸味とオイリー感が超微アリな透明感の無い漆黒色した醤油味で、とてもコクのあるカエシ（生醬油でしょうか？）に鶏出汁スープが効いている濃口だけどスッキリした醤油味に仕上がりにまとめられています。 具はメンマな無く、存在感がある厚み１cmはあろう肩ロース叉焼２枚とホウレン草と厚笹切りされた細葱がつけ汁の中央に島の様に盛られています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、中細麺同士の間に漆黒色したつけ汁が麺肌の色を変えながら絡みズズズっと爽快に思い切り美味しく啜れ、麺量の多いのも気にせず１本残らず啜ってしまいました。 スープ割は最初、提供していないと言われましたが「スープ足しましょう」と言われブーメラン方式にラーメン用の鶏スープでしょうか？が注がれ、プラスチック製の白い蓮華で厚笹切り細葱を追いかけながらコクのあるカエシを感じながら美味しく戴けました。 お店の２・３軒隣とお向かいには、お味噌と鶏白湯のラーメン店が建ち並び野方のラーメンストリートを形成していますが、淡麗醤油という味の分野の違うラーメン・つけ麺でこの一角を楽しませてくれています。 山岸一雄 万歳ドンブリはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8940842.html

小雨が降っていた事、多少疲れていた事など、ささくれた気持ちのまま、世田谷線三軒茶屋駅にほど近い「たけいち」に入店。ちなみに「かしわや」が開いていたら行かなかったかも。 不味くはなかったけど、リピートするかは疑問。基本的な値付けなど、酔客ありきな感じで、「締めのラーメンが食える居酒屋」的。

十割蕎麦(田舎そば)ととり天 蕎麦は3種類の中から選択できる。 ※田舎そば(太打ち)、さらしなそば(細打ち)、ダッタンそば(苦そば) 今回は冷たいそばのセットで注文したため、とり天かとり天丼が選べたがご飯切れのためとり天を選択。 蕎麦はコシがしっかりとあり、辛口のつゆと絡んでとても美味しかった。 とり天は小ぶりながらも揚げたてでとても美味しかった。 注文してから15分くらいで提供されるので、急ぎの時は気をつけたほうがよさそう。 #蕎麦 #そば #ソバ #十割蕎麦 #十割そば #田舎蕎麦 #田舎そば #とり天 #ランチ #東京バッソ #馬喰町

十割蕎麦(さらしなそば)ととり天丼 蕎麦は3種類の中から選択できる。 ※田舎そば(太打ち)、さらしなそば(細打ち)、ダッタンそば(苦そば) 前回はとり天のセットで注文したので今回はとり天丼のセットにした。 蕎麦は細麺でありながらもしっかりとコシもあり、またとても冷たくとても美味しかった。 とり天丼はとり天、かぼちゃ、サツマイモの天ぷらでした。 これまたサクサクで美味しかった。ここのとり天は小ぶりながらも、プリッとしてて美味しい。 次回はダッタンそばを注文したい。 #蕎麦 #そば #ソバ #十割蕎麦 #十割そば #さらしなそば #さらしな蕎麦 #更科そば #更科蕎麦 #更科ソバ #とり天丼 #ランチ #東京バッソ #馬喰町

#ラーメン #中華

サッパリ味の辛味そば。茄子天がボリュームあって満足。 #東京 #梅屋敷 #京急蒲田 #ランチ #麺 #そば #立ち食いそば #蕎麦 #天ぷら #天ぷらそば #辛いはうまい

コシの強いそばをネギ、胡桃、鶏肉の入った特製のゴマだれに浸してジャンキーに食す #そば #蕎麦 #つけそば

東京都新宿区、新宿駅東南口近くの かのや で鶏唐丼セット@670円(税込)。 新宿駅で少し腹ごしらえをしておく必要がある。改札外に出る余裕はあるけどそれほど時間がない、という時にはかのや。 お昼時の時間だったのでとても混んでいましたが、オペレーションが素晴らしいですね。 そしてこのちょっと太目の蕎麦と出汁が効いたツユがとても美味しい。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿 #南新宿 #そば #蕎麦 #かのや #鶏唐丼セット #tachisoba #路麺 #丼 #唐揚げ丼

大満足な組み合わせ。お蕎麦の大盛り無料でした。しとけば良かった、、 #とり天 #そば #天ぷら #炊き込みご飯

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#田無 #ランチ #そば #蕎麦 #とり天

オープンは、2023年９月26日。『竹末東京プレミアム@押上』の２号店で、鶏白湯ベースの汁そばとつけ麺を提供。スープは鶏の癖を徹底的に排し、うま味のみを丁寧に切り出したクリーミー中濃タイプ。メンマに施された甘辛い下味も好印象。美味い！#つけ麺

具材たっぷりで少しとろみのつゆで頂く。うどん量は上品な感じ。 #うどん #肉うどん #大盛り #東京

冷たくて爽やかでのどごし良くてサッパリ！ もっと早くチャレンジしてれば良かった… #代々木 #そば #ランチ #富士そば

醤油ベースで煮込まれた鶏肉とこんにゃく、冬瓜の丼。割とボリュームがありました。 セットでついてきた八重山そばは中華麺とそばの合いの子のような食感で、スープも非常に淡白であっさりしていました。

おしゃれな創作蕎麦屋さん。セットは手鞠おにぎりかミニカレーかで選べます。

博多麺のやわめ 程度の固さ。このスープにはベストマッチでは。。

#立ち食いそば

熱々のそばが届いた。とても美味しいそばに海苔と鶏天がマッチ。

1番の名物の鶏蕎麦。(写真は味玉を別途注文) 普通のお蕎麦とは少し違いつけ蕎麦です。濃い目のスープに浸して食べます。あっさりかな？と思いきや麺に絡んで美味しい。 海苔がたっぷり乗っているのも嬉しいところ。スープは少しピリ辛です。

名前の通りとにかく濃厚、もう少し控えめでもいいかなは個人的な感想。でも麺の固さの感じも悪くないし、具の豊富さとバランスがよく完食しました！

つけ汁は濃厚、鶏の旨味が口の中に広がる。麺は加水率高いウエーブのかかった麺。茹で加減は固めだが自分にはgood。 鶏チャーシューとつくねがつけ汁の中に沈みほろっとした食感がいい。 最後は店員さんよりスープ割りのポットを差し出されフニッシュ。 ごちそうさまでした。

まず、皿盛りされた「海苔・煮卵・蒸し鶏・蒸しチャーシュー」のトッピングが出てきました。さて肝心の麺です。細麺好きの私には好みの太さ。（＾◇＾） 見た目は、マットな感じ。コシもしっかりしています。言うなれば、「日本蕎麦」に近いものを感じます。スープ。表面に大きく油膜があります。説明書きを見ると、これをレンゲの背で押し混ぜると味がなじむ、ということでやってみました。単純に鶏だしではないですね。蛤や煮干のエキスもある感じ。こちらも言うなれば、日本の冬の定番「鍋料理」の出汁にちかい。様々なエキスが良い加減に出ている味。

#九段下 #立ち食い蕎麦 #おろしそば #小諸そば 店員さん良き　麺も締まって良き