谷町四丁目のそば(鴨)のメニュー一覧

こちらのお店は「ミシュラン」で星がついたそうで、遠くからも食べに来られるようです。そして、今日のお蕎麦は。『鴨汁のあらびき蕎麦』本格的ですね～。今日は一番奥の席だったので、小さなお庭が見えました。雨で葉っぱが濡れていて、風情も感じます。蕎麦湯がたっぷり。足りないかなあと思うけど、蕎麦湯いっぱい入れて飲んでしまったので、お腹いっぱいになりました。お昼からお蕎麦とツマミを食べながら、お酒飲まれてる方もいらっしゃって、通ですね～渋いわ～、大人って感じ！

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《谷町六丁目》古民家をリノベした昭和テイスト残るミシュラン☆の蕎麦屋 冷たい蕎麦 鴨汁そば￥1,600 (蕎麦) のどごし良くコシある十割の細切り (つけ汁) 鴨の風味と旨みある優しい濃口醤油汁 (具) 鴨肉、焼き目付いた白ネギ、青ネギ (そば湯) 白濁のサラッとしたそば湯 (薬味) なし (卓上調味料) 七味唐辛子、山椒、塩 #大阪府 #大阪グルメ #谷町六丁目 #そば切り文目堂 #そば #鴨汁そば #蕎麦 #十割そば #ミシュラン #百名店 #大阪そば #谷町六丁目グルメ

鴨つけ汁を食べるために蕎麦はある感じです。 #ざるそば #そば #つけそば #定食 #大阪市 #ランチ #北新地 #蕎麦

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#おいしかった

店主おすすめで、一番人気の鴨汁をいただきました。そばはもちろん、ネギ、鴨肉、すべてに店主のこだわりを感じ、言うことのない美味しさ。焼いたお餅を入れて食べるのも絶品。食後のとろとろの蕎麦つゆが身体を温めてくれて、さらに満足感を得られます。ごちそうさまでした。 #そば

暑くなってきたからざるそばを食べました。 って言っても温かいつけ汁ですが笑 この組み合わせはあんまり合わないかも？！ でも、最後の蕎麦湯で割った感じは美味しかったです。

新そばの季節。 今回は鴨なんばんを。 鴨の濃厚な風味の出汁がたまりません。 #そば #鴨南蛮そば #鴨そば #ナン

鴨だしが凄く濃厚で蕎麦は細麺で美味しかったです。。