そば(鴨)(ガッツリ)のメニュー一覧 (5ページ目)
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こちらはそばを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。
462件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、462の中からとっておきの鴨を見つけてください!
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- user_09827243
麺しこしこ(●´∀`●)ノ 鴨も脂乗りがよくって、おつゆも飲みほしそうでした~
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- user_11841776
鴨がとても美味しかったです。
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- gorueko
基本のおそばが大変美味しいお店です。 博多阪急の最上階からの景色もいいです。
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- jules_verne
ここの鴨せいろは、なんといっても鴨がとても新鮮でジューシー! 噛むと肉汁がじゅわーっとしみでて、ぜんぜん臭みがありません。 お蕎麦もしんのしっかりした、そば粉の味がしっかりするおそばでした。
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- ka0rinn7
癖がなくて美味しかったですo(^o^)o
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- taruo
汁はマロヤカで甘みがあり、上品な感じ。 上にのっている具材は どれも手が込んでいて美味しかったです。 蕎麦は、常陸秋そばを使用しているそうで、とても細くて適度なシコシコ食感でした。 舞茸天ぷらはカラっとあがっていて、お塩で美味しくいただきました。
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- pinky3rd
大阪ではなかなか美味しいお蕎麦にありつけない って聞いたことあるけど とうなんでしょう? 美味しかったですよ 鴨もお出汁も…v( ̄∇ ̄)ニヤッ
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- gaspard
軽井沢だからか、少しお高いですが、鴨も臭みなく、とても美味しいです。
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- aya736
鴨肉柔らかい!お出汁も美味しい
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- aya736
「田舎そば」と「細打ちそば」の2種類にしてもらいました。せいろはそれができる。鴨の肉とつくねにしたもの2種類入ってるつけ汁はさらにうれしい。
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- aya736
鴨とねぎって本当によく合う。このねぎを食べる時は気をつけて。
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- tennis_1101
大きな焼き目の入った葱の甘みと、ピンク色の美しい色合いが特徴的な鴨肉をさっぱり出汁のそばとともに楽しめるシンプルながらも旨みたっぷりの一品です。
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- tennis_1101
鴨をベースに出汁を取っとスープはさっぱりしながらも濃厚な味わい ネギの甘みと鴨肉の甘みのある脂の旨みを楽しみながら、そばをスープにつけて堪能できます。
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- user_91549768
こちらの手打ち蕎麦は、せいろが2段とボリュームがあります。揚げ玉が無料なのでこれもお願いしました。本鴨の温かいおつゆは、コクがありそれでいてあっさりしている鴨肉の旨みが効いた風味で溢れる逸品です。 自慢の手打ち蕎麦は 水切りがよくこしがあり、喉越しもよく、うましっ!! やわらかく、くさみのないこだわり国産鴨肉と、手炙りで甘味を引き出した長ネギのハーモニーが、抜群で、うましっ!!
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- yuuko0604
#そば #せいろそば #鴨そば
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- ernst
さすがのお値段だけあって、文句のつけようのない 鴨せいろ。 滑らかに茹であがった蕎麦の香り、 鴨肉のアロマと江戸前の濃いだし汁。 素晴らしかった!!
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- nana
麺線のなんと繊細なこと☆ お箸がとても細いので、そのお箸に合わせるかのように 蕎麦も細い。こういう雰囲気は大好きですね。 食べている自分の所作が美しく見えるというか。 つい背筋を伸ばして食べたくなるというか。
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- easyagogo
いただきます。む〜、美味しーい!コクのある、甘辛のつゆ。なんて美味しいんでしょう。蕎麦は細く長く、清楚な美人のような佇まい。舌触りもよく、蕎麦の甘みもあって美味しい。鴨に少々クセがありますが、これはお酒をいただきたくなりますね。見れば冷蔵庫には十四代をはじめとした日本酒がズラリ。うう、お昼じゃなければ。
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- tokyohorumons
#ざるそば #そば #鴨せいろそば #せいろそば #鴨そば
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- satsuki508
香りの良いコシのあるお蕎麦 鴨はかなりレアでした
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- minmi_mama
珍しい鴨つくねの入った柚子の香りが漂うアツアツのお汁にコシのある蕎麦をつけていただく名物お蕎麦。鴨つくねは鴨のうまみが凝縮していてとても食べ応えがあり絶品です。
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- kouhei01
蕎麦だけ数本食ってみましたが、香りはほとんどないタイプ↵ 季節柄仕方のないことかもですね。そば粉は「北海道産そば粉とカナダ産そば粉、そして国産の粗引きそば粉をブレンド」↵ しているそうで、つるつるではなく少しザラっとしています。↵ (蕎麦)↵ コシ↵ 弱☆☆☆☆☆◎☆☆★☆☆強 つよつよ温度↵ 温☆☆☆☆☆◎☆☆★☆☆冷 冷え冷え、15度くらい。↵ つけ汁の入った器は熱々で、持てないほど。↵ そのまま飲んでみるとちょ濃くって、蕎麦をつけて食ってみると味が薄い。↵ 鴨そばの汁と蕎麦を分離しただけ とはちと違う感じだけど、蕎麦が冷え冷えな他は↵ どちらかというと、それにけっこう近い鴨。↵ 甘と辛のバランス、出汁感は◎で、うまい汁です。鴨さんは6個というか6枚入ってました。計70~80gといったところか↵ 鴨自体に味付けはしてないんじゃないですかね、汁にうまみは出ていると思います。↵ ねぎは甘みのある良いねぎ。
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- yamachang
新そばの季節。 今回は鴨なんばんを。 鴨の濃厚な風味の出汁がたまりません。 #そば #鴨南蛮そば #鴨そば #ナン
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- londonsoroca
柔らかい鴨肉が絶品の鴨南蛮です。
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- user_40243384
庶民的なお店の雰囲気にマッチした、素朴な味でした。
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- difar
海老名市のそば屋 サイドメニューも充実しています。
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- himeno09
長浜で有名な蕎麦屋さんが天神にでき行きました。とてもお手頃で蕎麦湯まで頂けます。アツアツの鴨南蛮にそばをつけて頂き、とても満足な味でした。
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実は、鴨せいろなるものを食べるのはこれが2回目か3回目で、酸味があるつけ汁のものがあるなんて知らなかったんです。↵ 大勝軒のつけ麺は甘辛酸のバランスに長けていて好きなんですが、これは甘くなくて酸味があって辛と酸の割合はほぼイコール、辛≧酸>>>>>>甘、な感じ。↵ おそらくしっかりと鴨出汁が出ているだろうし、好きな人にはたまらない味なんだろうと思います。↵ ああそういえば、鴨感に関してはこちらが詳しいです(笑)その辺りは自分にはわからんので、以降は写真メインで(^_^;)↵ 蕎麦は海老入り天せいろの時より細いような気がします。↵ あと、つけ汁から柚子の良い香りがしました。