汐留のそば(シュンギク)のメニュー一覧

丹波屋の春菊天そば 380円 春菊天は香ばしく、出汁主体のつゆが優しくも本格的。 柔い麺が良い雰囲気を後押していてこれが旨いんだ(^^) #蕎麦#立喰蕎麦#ロメソバ

春菊天の苦味と出汁のバランスがいい。 8席程のカウンターで食す。

春菊と生卵 #立ち食いそば #春菊天そば

白いそばにいいだしのつゆ、そこにやわらか春菊天でうまー。 #立ち食いそば #春菊天そば

抜群にうまいつゆには春菊天があいます。 #春菊天そば #立ち食いそば

東京都港区、大門駅近くの六文そば金杉橋店で春菊天そば@350円。 老舗の立ちそば店、この日はタイミング悪くゲソ天が売り切れでした。 カウンター越しに注文、お金は古き良きCOD方式の受け渡し。 黒いツユにちょっと太めのそば、厚めに切られたネギと、これが東京の立ち食いそばだと感じさせる風格があります。やっぱり美味いなぁ六文。 #東京都 #東京 #港区 #大門 #浜松町 #そば #蕎麦 #六文そば #金杉橋 #春菊天そば #ゲソ天が食べたかった #tachisoba #路麺

東京都港区、新橋駅近くの丹波屋で春菊天そば@380円。 新橋と言えばサラリーマンの街。タイムレスなビジネスマンではなく、忙しいサラリーマンの胃袋を支えるべく多数の立ち食い蕎麦屋が存在する激戦区。 その中でもトップクラスの人気を誇るのが丹波屋で、特にこの春菊天が美味しい。 提供直後はしっかりとした歯ごたえの春菊天が、時間とともに出汁感が強いツユに溶け込んでいき、その味わいを変えていきます。美味い。 #東京都 #東京 #港区 #新橋 #そば #蕎麦 #蕎麦 #丹波屋 #春菊天そば #春菊天 #tachisoba #路麺 #うどん

新橋飲みの締めはサクッと立ち食いそば。 丹波屋にてとろろそば、春菊天トッピングをいただきました。 でかい春菊天の適度な苦味と甘い出汁が酔いを覚ましてくれます😁 新橋は立ち食いそば屋が多くていいな♪ #そば #立ち食いそば

今回は門跡通り（新大橋通り）にある立ち食いそばの 深大寺そば まるよさんのきっと最後の記事です。 2ヶ月位前に8月いっぱいで閉店するという話を聞いて 本当にショックでした。私もなんか歳をとったせいか 涙もろくなってきているので行ったらヤバイと思って ずっと行けなかったのですが、この日はなぜか珍しく お客さんが少なかったので行ってきました。 この日もいつもの春菊天そばに生卵をお願いします。 このお店も築地らしくご家族で経営されていて、 閉店を決断した理由を聞いたら仕方ないかなぁって。 だから気持ちよく送り出そうって決めてました。 偉そうな事を言って本当にすみません。 実はここのご主人に特に大変お世話になっていて、 私が築地に来たての時から色々教えてもらってました。 私は師匠と呼んで、一方的に慕っていたのですが、 うちのお店にも食べに来てくれたり、町の行事でも 先頭に立って背中を見せ続けてきてくれたんです。 毎日、仕事をきちっとやり続ける姿は本当に職人で 毎回注文してから食べ終わるまでのほんの数分の間に 飲食店の先輩としてだけでなく、人生の先輩としても 本当にたくさんの事を教えてもらってきました。 ある時から私の苗字を松本くんって呼んでくれた時は 本当に嬉しかった。師匠の優しさと築地への愛を私にもきっちり伝えて託してくれたのだと思いました。 そんな師匠の作る深大寺そば まるよは今月いっぱいで 閉店します。あと数日しかありませんが師匠の魂の こもった、そして築地の歴史が凝縮された一杯を ぜひ食べていただきたいです。 http://www.ddr3rdmix.com/s/article/452824868.html #築地 #深大寺そば #まるよ #門跡通り #日本そば #立ち食いそば #iPhone7plus #そば

昨晩あまりにも寒かったので帰りに新橋の丹波屋で春菊天そば、生卵を食べて帰りました。 やや苦味のある春菊天と甘い出汁がよくあいます😄 体が芯から温まりました♪#そば#春菊天そば #月見そば #立ち食いそば

そば本＠新橋(東京都港区) ぶっかけそば390円、春菊150円、しゅうまい天120円 生麺茹でたて。天ぷら系は揚げ置きなるもサクサク。女性スタッフ2人がキッチリ切り盛る大衆そば店。日替わりの天ネタが楽しい。この日はしゅうまい天。珍しい。 #東京都 #港区 #新橋 #蕎麦屋 #そば #蕎麦 #大衆そば #立ち食いそば #天ぷら #かき揚げ #かき揚げそば #天ぷらそば #東京 #汐留 #御成門

新橋の三松にてサクッと朝飯。 きつねそば、春菊天トッピングをいただきました。 今日は忙しくなりそうなので気合いをいれないと！ #きつねそば #そば #立ち食いそば

良くも悪くも昔ながらの立喰いそば屋。 小さくカットされた春菊をたっぷりと使った天ぷらはたっぷりと出汁を吸わせていただきます！ #そば #春菊天 #春菊天そば