祇園四条のそば(ニシン)のメニュー一覧

1861年創業。老舗のお店ですが、私の好みのお蕎麦ではなかったです。にしんは柔らかく煮てあり、とても美味しく頂きましたが、おそばはコシがなく柔らか過ぎました。それがこちらの味なのかな？と思いながら食べましたが、私はやはりコシのあるお蕎麦が好きなので、こちらは口に合いませんでした。

ネギの香りが良く、出汁が染みます。甘く柔らかいにしんが名物。

祇園四条、やぐ羅のにしんそば！しっかりと味付けされ食べたにしんと蕎麦のダシが相性抜群！ #そば

京都の尾張屋でニシン蕎麦を食べました。ここは、蕎麦、出汁、鰊の全てが上品で完成度が高く、少々高額ですが、京都に来た時にはよく利用します。 ニシンを食べていると頭の中で「石狩挽歌」がエンドレス・ループしますが、この店は繁盛しているので廃れてオンボロにはなっていないので安心です。

独特な出汁と柔らか目のそば。にしんから滲み出た味によって出汁が変わってしまうので注意。 #そば

二年坂の入口、通称一念坂にある和食のお店です。こじんまりとしていますが清潔感のある凛とした雰囲気のお店です。お昼のメニューでにしんそばをいただきました。洗練された日本料理の味で他のメニューも期待できると確信しました

季節によってメニューも少し違う老舗のお店。あったかいにしんそばは、にしんの旨味のついたスープがおいしい。おそばも絶品。

にしんの歯ごたえがあり、京都らしい絶品の一品です。

#蕎麦#そば#抹茶