大阪府のそば(カツオ)のメニュー一覧
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こちらは大阪府のそばをカツオで絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきのカツオを見つけてください！
ランチ
今日不明
あびこ駅から78m
大阪府大阪市住吉区我孫子東2-9-7 マンション ブルースカイ 1F
今日不明阿波座駅から229m大阪府大阪市西区西本町３丁目１-７ＮＩＰＰＯアワザ駅前ビルレビュー一覧(1)
take_hiroお洒落な外観が気になって、ここは美味しいだろうということで行ってみました。「濃厚」とあったので期待してたのですが、そこまで濃厚でもないように思います。もう少し味に深みがほしい。 #ラーメン #つけめん
今日11:00~14:00,17:00~20:30緑地公園駅から246m大阪府豊中市寺内２丁目２-２７107レビュー一覧(1)
user_37921819きしめんのような自家製平打ち麺。 #つけ麺
ランチ
ディナー今日定休日熊取駅から990m大阪府泉南郡熊取町紺屋2-6-5 シャーメゾン103レビュー一覧(1)
enrique熱々カツオオイルのまぜそば。魚介の臭みなし！もっちりした自家製麺にカツオオイルがよく合います。うまーっ！ #まぜそば #ラーメン #そば #熊取町グルメ
レビュー一覧(1)
北海道産がごめ昆布水と鰹のダシが全粒粉入りの中太麺に絡む、とろとろした麺は、初めでその食感にまずびっくり！！お店のスタッフにお聞きすると、何やらタピオカを練り込んでいるとかで、昆布水とタピオカによって、ツルとろのつけそばとなっています。備え付けの土佐清水の宗田鰹節や、藻塩をつけて食べることで、さらにクセになる味わいを楽しめます。 つけダレは、鶏の旨味をじっくり丁寧に抽出したお出汁で、熟成再仕込み醤油をベースにしたかえしと国産鶏のラードを使用。つけダレに浮かんでいるのが細かく刻んだ紫玉ネギや白ネギ。ビックリするのがワンタン1個が器の底に隠れていること。これも濃厚な味で、ツルとろの麺の箸休めにもなります。 トッピングは大きな低温調理された肩ロースチャーシュー、炙りバラチャーシュー、鶏のムネ肉チャーシュー、半熟玉子、すだち片、海苔といった食指が動く具材がたっぷり。 鰹昆布水という珍しいつけ麺ながら、これまで食べたことのないツルとろの食感は、かなりボリューム感もあって、昆布特有の旨味とつけダレとの絶妙な味わいがクセになります。これは実食していただかないと文伝わらないのでぜひ！実食して堪能してください。