兵庫県のそば(とろろ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ふんわり山かけ(蕎麦屋かぶらや)

ランチ

今日不明

打出駅から255m

兵庫県芦屋市打出小槌町6-9 1F

レビュー一覧(1)

shige_tabearuki
《打出》6年連続ミシュラン掲載した蕎麦店の名物「鴨」〇ランチセット￥2,500 (蕎麦2種類・甘味付き) 炙り鴨せいろ＋￥1,300 ふんわり山かけ＋500 (蕎麦) 生粉打ち蕎麦100% (つけ汁) つみれ、ざく切り焼きネギ、きのこが入った酸味ある濃いめの汁 (別皿) 「京鴨」をローストし炙られていて香ばしくクセがなく、そのままでもつゆに入れても美味しいエスプーマが添えられた鴨 (温かい蕎麦) その名の通りふんわり山かけで蕎麦を覆っていて、ざく切りネギ、山芋の短冊が入った優しい出汁 (そば湯) とろみとコクあるそば湯 (甘味) 深煎りのきな粉とのバランスが良い手練りのわらび餅 (卓上調味料) 黒七味、塩 #兵庫県 #芦屋グルメ #芦屋市 #かぶらや #そば #蕎麦 #炙り鴨せいろ #ふんわり山かけ #百名店 #兵庫そば #ミシュラン

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こちらは兵庫県で食べられるそばのランキングページです。

兵庫県は近畿地方に位置し、京都府、大阪府、鳥取県、岡山県に接し、日本海、瀬戸内海の2つの海に面しています。気候は北部と南部で大きく異なります。北部は冬、豪雪地帯のところもあり降水量が多く、南部は乾燥していて晴天が続き、温暖な気候となっています。また徳島県とつながっている大鳴門橋は、瀬戸内海と紀伊水道の干満差により激しい潮流が発生することによりできる「渦潮」のスポットそしても有名です。大潮時には最大直径20メートルほどになることもあり、その渦潮の大きさは世界一とも言われています。

またここ兵庫県でのんびりしたいなら、「有馬温泉」がオススメです。日本書記や風土記などに登場し、日本で古くから歴史がある温泉、日本最古の温泉として知られています。環境省の指針により療養泉として指定している9つの主成分のうち7つの成分が含まれていて、多くの成分が混合している温泉です。また湯めぐりだけでなく、風情ある街を散策するのも人気となっています。紅葉の季節はより美しい「瑞宝寺公園」、幅広い世代に親しまれている「有馬玩具博物館」、ニジマス釣りが楽しめる「有馬ます池」など、温泉以外の観光スポットも盛りだくさんです。

そんな兵庫県で食べられるそばのランキングをご紹介します。