江戸川区のそば(シュンギク)のメニュー一覧

文殊＠船堀！ 意外に手広くやっている文殊グループ。その船堀店に初訪です。船堀駅って結構賑やかなのね…。 いただいたのは春菊天そば。厚みがあってコロッとした感じの天ぷらは印象的。しばらくつゆに馴染むまでは結構ハードな揚がり具合。 細いそばは文殊スタンダード。自家製とのことですがシャキッとした歯応えで、文殊はこれだよね〜というもの。 色は薄いですが力強さに溢れたつゆにそばが負けてないのことからも、そばの味はレベル高いですね〜。 やっぱり美味しい文殊でした！浅草駅地下の方も久しぶりに行きたいな。 #立ち食いそば #路麺 #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば

西葛西に高評価の立ち食い蕎麦屋を見つけて訪問。駅近くのやしま。 こちらは路面に面していてカウンターのみで8人くらいかな。 今回はきつねそば、春菊天トッピング。 この春菊天がかなりの厚みがあって食べ応え充分。出汁も甘みのあるタイプで非常に好みです。蕎麦もすすり心地良いしこりゃ美味いと思います。春菊の適度な苦味もいいアクセントになりますな。 途中で卵を崩して蕎麦や天ぷらに絡めるとこれまた美味かったです。 #月見そば #そば #立ち食いそば

そばうどん天ぷらあかまつ＠一之江(東京都江戸川区) かけそば420円、春菊天150円、ちくわ磯部(表記通り)150円 春菊天はガリガリで苦味ばしってます。 熱々のそばにどデカい天ぷら。大き過ぎるからか、天ネタは別椀提供。かけそばには花鰹が乗ってくる。香りが良い。麺は生麺茹でたて。 #東京都 #江戸川区 #一之江 #そば #蕎麦 #大衆そば #天ぷら #揚げ物 #春菊天 #ちくわ天 #サイドメニュー #東京 #瑞江

そばうどん天ぷらあかまつ＠一之江(東京都江戸川区) かけそば420円、春菊天150円、ちくわ磯部(表記通り)150円 熱々のそばにどデカい天ぷら。大き過ぎるからか、天ネタは別椀提供。かけそばには花鰹が乗ってくる。香りが良い。麺は生麺茹でたて。 #東京都 #江戸川区 #一之江 #そば #蕎麦 #大衆そば #天ぷら #揚げ物 #春菊天 #ちくわ天 #サイドメニュー #東京 #瑞江

船堀の文珠は駅そばながらハイクオリティで知られたお店 この凜とした春菊天を見ればわかる

#立喰そば 丼ぶりに立てかけるスタイルで提供される。厚めだけど、衣が少な目で重たくない。冬の旬の味だけど、春菊本来の苦みをあまり感じない。