そうめん(小豆)のメニュー一覧
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こちらはそうめんを小豆で絞り込んだ検索結果ページです。
18件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、18の中からとっておきの小豆を見つけてください!
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shotime〆に小豆島オリーブそうめん シラス とカラスミ #そうめん #カラスミ
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user_91549768日本三大素麺にも数えられる小豆島そうめんは、「たすきがけ」と呼ばれるひねり合わせながら伸ばす工程を何度も繰り返すことで生まれる、コシの強さが特徴です。生麺の大きな違いは、噛んだときのその歯ごたえ!「プリプリ」という言葉では形容しきれないほど、もっとしっかりとした弾力があって、なおかつ気持ちよく歯切れの良い、独特の噛み応えが楽しめます。うましっ!!





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機械は一切使わずに手作りしたそうめんで、今ではほとんど作る職人さんがいないそうです。 最初は何も付けずに食べてみましたが、小麦の風味を強く感じます。 #そうめん #ディナー