札幌市手稲区で食べられるせいろそばのランキング(ガッツリ)
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こちらは札幌市手稲区で食べられるせいろそばのランキングページです。
札幌市手稲区ではせいろそばが2件見つかりました。
2件のメニューから、あなたが食べたいせいろそばを見つけてみてください！
今日不明
稲積公園駅から735m
北海道札幌市手稲区富丘二条4-3-3
今日不明星置駅から470m北海道札幌市手稲区稲穂３条７丁目５-１レビュー一覧(1)
user_72576143“生粉打ち”はせいろが二枚で登場。ぶっちゃけ好きです。この十割のお蕎麦。汁も辛めでキレがあり、それでいて北海道寄りの味わいに仕上げています。なにより、なかなか手に入らない《天然の芝海老》のかき揚げがＧＯＯＤ。油切れがよく、軽い揚げあがり。芝海老の淡い旨味が生きています。
レビュー一覧(4)
蕎麦は角がたっていて均整のとれた細切り。粗挽きの蕎麦粉を使っていて完成度が非常に高いですね。汁はやさしい口当たりでほのかな甘味を感じます。北海道仕様に調整しているんでしょう。鴨の旨味が主張し過ぎないのは、焼きを入れないから。つまり、汁でダイレクトに煮てあるんです。なので超やわらか。途中、山椒をかけて“大人風味”をプラス。個人的に汁はもう少しキリッと辛めの東京スタイルにして良いと思いますよ。
テレビで見てた通り。ママちゃんの好みの蕎麦。 #そば #ざるそば #鴨せいろそば
やっぱりこの鴨せいろ好きです♪ダシのちょっと濃い目だけど、鴨がとても美味しいです。