渋谷区のトリュフを使ったメニューBEST30

マディラ酒が隠し味のポテサラ❤️

生クリームや牛乳も使われ、しっとり感あり！ 2017年3月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年3月号

少し太めのタヤリンと多めのソースのバランスが独特。美味！

炙ることで、ちょっとグラタンぽい風味。ビールに合う🍻

沖縄ビーフとキュウリの入ったポテサラの上に載っているゆで玉子は小麦粉を付けて揚げてあります。 さらに揚げ玉ねぎとドレッシング。 お店のスタッフのアドバイスに従って、ゆで玉子をくずしてポテサラとよく混ぜていただきます。 マスタードが多めに入っていて酸っぱ辛い味がまたいいですね。 揚げたゆで玉子、玉ねぎの食感がまたいいんです。 #ポテトサラダ

念願だった薫玉ポテサラは美味しかったです。 アイディア賞ですね。

名物ポテトサラダ♡燻製たまごのスモークされた風味がポテトサラダととても合います(*^^*)

マスタードのソースで他のお店では味わえない一品に。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

ついに東京進出を果たした札幌の人気スープカレー店“スアゲ”の渋谷店で知床どりと野菜カレーをイカスミスープで。すっきりクリアスープに広がる深みあるコク、そして心地よい香りと刺激！！この喜び、普段スープカレーを食べない人にこそ味わってもらいたいなぁ！！ #スープカレー #スアゲ #suage #渋谷 カレー

ただのポテサラではなく。アクセントで刻んだいぶりがっこが入っている地味だけど秀逸なポテサラ。メインで食べるわけではないけど、テーブルを彩ってくれるいぶし銀。

落ち着く感じで目上の人と行くにはちょうどいいお店かな。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

肉は柔らかい赤身肉。味付けはシンプルに塩。 肉の旨みがギュッと凝縮されている感じ。 #ロースト #ディナー

野菜がてんこもりです。美味しくてヘルシーでどんどん食べれちゃう。お店の小物がキャンプグッツになっていて可愛らしいです。ランチは混むので時間を避けると良し！

名前の通り一日分の野菜がたっぷり入っているカレー。 食べごたえあるけどぺろりと平らげちゃう。 行くならまずはこれを絶対味わってほしい。

プチ贅沢な卵になる前の卵は濃厚でトリュフかけた、卵かけご飯は美味！

ミョウガがアクセントでクセになる☺︎ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

#ポテトサラダ #ポテサラ #オススメ #ジャガイモ #サラダ

ポテサラの具は帆立とズワイカニ。そしてイクラととびっこ、キャビアのトッピング。 美味い、そして何て贅沢なポテサラなんでしょう✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ポテサラ #ホタテ #ズワイガニ #キャビア #酒秀治郎

カレー風味のしっとり系。 #ポテトサラダ

#黒毛和牛のローストと夏トリュフ #牛肉 #ステーキ #ロースト #夏トリュフのロースト

山葵とブラックソルトで味付けされたポテサラの具はシンプルにきゅうりと玉ねぎ。上に載っているのは花ディル。山葵の効いた和風なピリ辛さを楽しんだ後は、添えてあるオーガニックマスタードをちょちょいと付けて和洋折衷の辛さも楽しめる、日本酒との相性を考えて作られた逸品✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #山葵 #わさび

#グラタン お肉は煮込みになっていて、赤ワインとパンに合う！！

肉汁飛び出る系のハンバーグではなく、お肉の中にしっかりと旨味が凝縮されてる系のぎっしりハンバーグ！ ソースにトリュフが使われてますが、ハンバーグと食べるとそこまでトリュフの香りがするわけではないです！ ただ、旨味はすごく感じますね✨ ソース単体で味わうと結構トリュフがっつり感じます！ ご飯との相性抜群で美味しい〜🤤 ご飯とみそ汁は1回ずつお代わり自由みたいです！ 男性でもお腹いっぱい食べられます☺ 店員さんも忙しい中でも笑顔で対応してくださって接客すばらしいです✨ 気持ちよく美味しいものが味わえるお店です😉👍 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #いいね返し #l4l #instafood #instagood #gurumet #tokyo #instalike #東京グルメ #l4likes #東京 #渋谷 #私のお気に入り #ランチ #fff #lunch #グルメ女子 #グルメ部 #ハンバーグ

幸せすぎるパスタ✨

鯖へしこ入りで、オーダーが入ってから蒸したじゃがいもを処理し、１つ１つ丁寧に作って頂き、じゃがいもの美味しさ感じる。 #ポテトサラダ #ジャガイモ

上にはチーーーズ！！ 日本酒バル🍶 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

ジビエ料理を巧みな調理によって、旨味が濃いが、食べやすい皿に仕上げてありました。同じ季節に再訪した客にも、メニューが重ならないように、毎回違うものを提供しているとのこと。接客もいい感じで、楽しい時間が過ごせました。またお邪魔したくなるお店です。

刻んだ新生姜の入ったポテサラの上には自家製のしめ鯖。粒マスタードでピリ辛さを加えたポテサラ。新生姜としめ鯖の酸味が絶妙な味付けになっていますね。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #新生姜 #粒マスタード #しめさば #potatosalad #夏のひとさら

#しめ鯖 #ポテトサラダ #ジャガイモ 感動するお味

店舗スタッフQ太郎さんが小麦粉(春よ来い)から作ったトーストには鎌倉ハムのベーコン入りのポテサラをのせて焼いた逸品。しっとりしたポテサラとカリっとしたトーストの食感が最高✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #パン #鎌倉ハム #酒秀治郎

ポテトサラダを細かく刻んだきゅうりで包み、上には桜の塩漬けを。中には柴漬けのポテトサラダが。しば漬けで和えてしばらく時間を置くとこのように綺麗なピンク色になるのだ。程よい酸味が心地よいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #酒秀治郎

ゴーヤの口当たりの良い苦みと塩昆布の程よい塩味。そして茗荷の香味がいいアクセントになっていて、酒との相性も抜群なポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ミョウガ #ゴーヤ #塩昆布 #酒秀治郎 #日本酒 #ゴーヤ #恵比寿のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真