北区のざるそば(肉)のメニュー一覧

赤羽で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は麺高はし。 1時過ぎで5名ほど並んでました。 こちらは浅草開化楼の麺を使ってるみたい。 麺箱が入り口に置かれてました。 店内はＬ字のカウンターで8人くらいかな。 今回は肉入りつけそばを注文。 しばらくして提供されました。 おー、つけ汁の中には細切りのチャーシューが見えるくらい入ってます。 いい感じやないっすか。 ドボンとつけ汁につけて麺を啜ると ツルツルと喉越しが良くて、適度な歯応えのある麺がうまいです。 つけ麺の麺ってこれって印象です。 つけ汁は豚骨魚介の安定の味付け。 濃すぎることなくサラッと食べられます。 また卓上には魚粉や玉ねぎがあって味変ができるようになってます。 魚粉をぱらっとかけるといい感じでした。 チャーシューは赤身が多くてしっとりと美味かった。 麺を食べ終わると和出汁を出してくれます。 スープに足して飲むとあっさり度がアップして飲みやすかった。 瞬殺で完食です。 こちらは1000円札を準備して支払うようにお願いされてます。 訪問時には注意しておきましょう♪ #東京都 #つけそば

ドボンとつけ汁につけて麺を啜ると ツルツルと喉越しが良くて、適度な歯応えのある麺がうまいです。 つけ麺の麺ってこれって印象です。 #つけそば

つけ汁は豚骨魚介の安定の味付け。 濃すぎることなくサラッと食べられます。 また卓上には魚粉や玉ねぎがあって味変ができるようになってます。 魚粉をぱらっとかけるといい感じでした。 チャーシューは赤身が多くてしっとりと美味かった。 #つけそば

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