京成曳舟のさつま揚げを使ったメニューBEST8

ハモを原材料に使ったさつま揚げ。。。 熱加工されていないというか、すり身を揚げた物なので正確には熱加工されているんですが、２次加工していないという意味での刺身だと思います。 なので、特に焼いたりしていなくてそのまんま。冷たいです。 甘みがあり、サクッと歯が入る食感が良いですね。 #刺身 #ディナー #さつま揚げ

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