薬院のごぼう天うどん(ゴボウ)(温かい)のメニュー一覧
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こちらは薬院のごぼう天うどんをゴボウで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのゴボウを見つけてください!
モーニング
今日08:30~21:00
薬院駅から979m
福岡県福岡市中央区天神2丁目112−2
レビュー一覧(2)
- lomdon
博多うどんの特徴の一つ、ごぼう天。油で揚げることで甘みが増して、これが美味しい。麺は前述のように柔め。でも食べるのが遅くてグズグズのような軟さではなくモチっとしていて、柔らかい非常に心地よい食感。出汁は鰹と昆布かな?優しい味わいで朝でも夜の締めでも行ける。
- udon_eggplant
30分飲み放題で行ってきました。 おつまみは安定のごぼ天うどんにしました。 ビールにもよく合います。 #うどん #福岡 #ごぼう天うどん #天ぷら
レビュー一覧(5)
#うどん #ごぼう天うどん
昭和26年創業の老舗博多うどん店。博多うどんにありがちな典型的な茹で置きの柔麺です。おつゆは、あご(飛魚)ダシが効いていて優しいお味です。 揚げ置きのカリカリごぼう天(博多では『ごぼ天』)は、丸いかき揚げタイプ。こちらも博多に古くからあるごぼ天のスタイルです。油を含んだ衣が程よく溶け出したおつゆは、独特の美味しさがあります。 #うどん #ごぼう天うどん
福岡異動して初めて食べたうどん。 ごぼ天がソウルフードな意味がわかった気がする。