福岡市博多区のごぼう天うどん(ゴボウ)(温かい)のメニュー一覧

インパクト大なごぼう天うどんです。福岡の西区で有名なお店が博多駅にできました。大人気店です。細めの透き通るような麺は、切りたて、茹でたてです。

ゴボウうどん

やっぱり円盤のごぼう天に驚く

福岡名物、食べても減らない 増えるうどん 牧のうどん。 博多うどんの中でもかなりの柔麺で、なおかつ 硬 普通 柔を選べます。 もちろん柔麺で 吸ったお出汁をついてくるお出汁を足しながら食べるのが牧のうどんオススメ。 他にはないおうどんです。

#ごぼう天 #うどん

超やわ麺に極太のごぼう天。福岡名物牧のうどん。ネギ入れ放題。スープを吸って食べても食べてもなくならない麺。ヤカンのスープを足しながらいただきます！ #うどん #ごぼう天 #福岡

かろのうろん ごぼう天うろん 最近は海外からのお客様も増えてるようです。もちっとした食感と透き通った甘めの出汁が好評です。 #うどん

出張時に開店前に食べました。やわらか〜いうどんに、昆布に鰹節、いりこを加えた澄んだダシが体に染み渡る。これぞ、博多うどん。ダシを吸ったささがきのごぼ天も美味しい。はふはふ言いながら食べたうどん、また食べたいなぁ。

ごぼう天は、ポテトチップス様に、甘くてサクサクした味わいが最高でした。 出汁はアゴがメインの透明な出汁。 コクがあり、後味スッキリで美味しかったです。 麺は平打ちの軟体麺。 軟らかなモチモチ感は芸術的でした。 満足度の高いうどんです。 (店内撮影禁止の為、画像は店舗ショーウインドの食品サンプルです。)#うどん #ごぼう天うどん

それにしても、なんて透き通った汁なんでしょう。テーブルに置いてある《青ねぎ》をふりかけてからいただきます。一口すすりますと……なまら美味い！やはりアタックは甘いんです。でもとてもスッキリした甘味。すぐに出汁の旨味が炸裂します。塩分はわずかに感じられる絶妙なバランス。一撃でこの汁の虜になりました。主役の《うどん》はもっちりした柔らかさ。前出の「ウエスト」さんよりも柔らかいです。優しい味わいの汁にはこの麺がとても合いますね。トッピングの《丸天》も《ごぼう天》もＧＯＯＤ！とくに《ごぼう天》は細く切られた牛蒡がたっぷり入っているうえ、油濃くなくて良いんです。

素朴なうどんに丸天とゴボ天を贅沢にトッピング。丸天とゴボ天がほぼ同じ大きさで分かりにくい(笑)。 #うどん #ごぼう天うどん #丸天うどん #丸天 #ごぼう天 #博多 #ランチ

柔麺にかしわを足して＼(^o^)／ まさか自分がどぅるどぅるのうどんにハマるとは(^^;; 癖になります

久しぶり肉ごぼう。しみじみ美味。#うどん

出張終わりに『牧のうどん』さんで「ごぼう天肉うどん」を。 九州のうどんは、柔らかくて、てろんてろん。みるみる汁を吸っていきます。 出汁は甘くて、旨味もあり、すき焼きのたれのよう。 讃岐うどんとは、遠い世界。　 関東人にも、初めての食感。 なぜ？九州のうどんがこのようになったのか？ 興味津々。 調べなきゃ〜。 店の屋上に空港が見渡せる展望デッキが♪　子供たちが楽しそうなのが、なんだか優しいお店ですね♪

しっかり食感のおうどん 麺は博多系ではなく讃岐系かな ごぼう天は存在感あり #うどん

博多駅 駅から300歩横丁の 【二○加屋長介】さんで少し前にランチ。 今回も大好きなごぼ天をいただきました。 かしわおにぎりも追加で。 桜海老の天かすに美味しいごぼう天、とても美味しかったです。 #うどん #ごぼう天うどん #かしわおにぎり #ごぼう天

さぬきとはまた違うもっちり柔らかめの食感がハマります。備え付けの柚子胡椒を添えて食べても美味しいです。かしわご飯のおにぎりとセットでいただくのがおすすめです。

自家製麺で、柔らかく細麺です。オーダーしてからきちんと天ぷらも揚げて麺も茹でてと丁寧です。細麺ですが、量がかなり多く感じました。味は薄味で優しい感じです。夜はちょっとしたつまみもあるので、シメにうどんを頂きたいです。

出汁は、羅臼昆布と削り節を贅沢に使っているらしい。細麺は、私の好みだ（笑）この値段で、このごぼうの量は嬉しい。出汁も美味いから、胃に染み渡る（良）　美味いっ！