中洲川端のごぼう天(ゴボウ)(温かい)のメニュー一覧
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こちらは中洲川端のごぼう天をゴボウで絞り込んだ検索結果ページです。
9件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、9の中からとっておきのゴボウを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- shotime
天神へ戻ってお昼はまたうどん、因幡うどんでごぼ天 #うどん #ごぼう天
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- fumito3110
0745。博多ラーメンの向かいのお店でうどん。ごぼう天はささがきでごぼうの味がある。スープの味は濃くて飲み干そうとは思わないかな
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- el88
さぬきとはまた違うもっちり柔らかめの食感がハマります。備え付けの柚子胡椒を添えて食べても美味しいです。かしわご飯のおにぎりとセットでいただくのがおすすめです。
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それにしても、なんて透き通った汁なんでしょう。テーブルに置いてある《青ねぎ》をふりかけてからいただきます。一口すすりますと……なまら美味い!やはりアタックは甘いんです。でもとてもスッキリした甘味。すぐに出汁の旨味が炸裂します。塩分はわずかに感じられる絶妙なバランス。一撃でこの汁の虜になりました。主役の《うどん》はもっちりした柔らかさ。前出の「ウエスト」さんよりも柔らかいです。優しい味わいの汁にはこの麺がとても合いますね。トッピングの《丸天》も《ごぼう天》もGOOD!とくに《ごぼう天》は細く切られた牛蒡がたっぷり入っているうえ、油濃くなくて良いんです。