愛知県のかき氷(生姜)のメニュー一覧

自家製ジンジャーシロップはかなりスパイシーで、辛口。大人の味。美味しい。 #かき氷 #コーヒー

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「かなりスパイシーですが大丈夫ですか？」と確認される程のシロップとは、さてどんな。美しい。 計算されたシンプルってやっぱり美しい。 琥珀色のガラスの器に飴色のシロップ。 氷は霜柱が折り重なったような繊細さで、刻々と透明感を増す感じ。変わったタカチのスプーンだな……ん？ これストローにもなってるんや(笑)遊びゴコロにクスッときました。 一口。甘い…と思った瞬間色んなスパイスが口の中で小爆発！ 最後に生姜がカーッと残る、かなり大人な仕上がり。 スパイスが折り重なったジンジャーエールみたいでクセになりそう！ シナモン、クローブ、カルダモンのおかげで香りもとてもイイです。 やはり削りは素晴らしく、繊細さが最後まで続きます。ストローはほんの少し活躍しました。#かき氷