奈良市のかき氷(ワサビ)のメニュー一覧

#かき氷 #スイーツ #イタリアン #わさび #マスカルポーネ

やってきたかき氷は可憐！ トップには自家栽培だというイタリアンパセリとボリジという紫色のハーブのお花。 一見ミルクかき氷の様ですが、よく見ると…ワサビ！ワサビだよ……(ワクワク半分、コワイ半分) まずは一口。 ん？！意外と穏やか！ ワサビは注文が入ってからおろし、シロップに混ぜるそうです。 おろしたてだから、チューブ入りみたいなつーんと来る嫌な辛味ではなく、ホースラディッシュの様なフレッシュで爽やかな辛味が突き抜けます。 マスカルポーネが辛さを穏やかに包んでくれている感じ。 きめ細かく口どけも良い削りで、これだけの重みのあるシロップにも関わらず、へたらず持ち堪えています。 溶けるのは若干早め。 お店のお姉さんが心配そうに様子を見に来て、「辛さ大丈夫ですか？良かったらミルク持って来ましょうか？」と言われましたが、問題なく美味しい！ そう、美味しいし、こんな独創的なかき氷に会ったことがなくて興奮です。 しかしやはりこれだけの量のワサビを一度に摂るのを身体がびっくりしたみたいで、後から胃がカーッときて、しばらく続きました(笑)。ミルクを足してみても良かったかな？#かき氷